牛肉腌制又滑又嫩煮不老的方法（牛肉腌制又滑又嫩煮不老的方法介绍）

牛肉要用鸡蛋清、小苏打、淀粉、蚝油腌制才嫩，我来为大家科普一下关于牛肉腌制又滑又嫩煮不老的方法?以下内容希望对你有帮助!

牛肉腌制又滑又嫩煮不老的方法

牛肉要用鸡蛋清、小苏打、淀粉、蚝油腌制才嫩。

准洗干净牛肉。

先把牛肉切条放进碗里。

然后倒入一点蚝油。

搅拌均匀。

加入一点小苏打。

然后加入鸡蛋清。

再加一点淀粉。

然后用手抓均匀，腌制20分钟即可。