首先中国居民膳食指南里建议:
每天应该喝300g纯牛奶或者相当于300g纯牛奶的奶制品。
纯牛奶可以分「全脂纯牛奶」和「脱脂纯牛奶」或「部分脱脂纯牛奶」。
它们的区别主要在于脂肪含量不同。
脂肪是牛奶的重要组成部分,每100g全脂纯牛奶大约含有4克脂肪,牛奶中很多营养物质是存在于脂肪里的,比如说脂溶性维生素,如果把脂肪去掉的话,这部分营养就没有了,所以全脂牛奶的营养更全面,我更推荐大家平时喝全脂纯牛奶。
但是有的情况下,喝脱脂奶也可以:
一种情况是你需要严格控制热量摄入的时候,毕竟1克脂肪有9大卡,虽然我不太建议用这种斤斤计较卡热量的方式来减肥,但是如果你真的很在乎,或者你觉得减肥很困难你不想要这些热量,那喝脱脂奶的确是你更好的选择。
还有一种情况是当你一天喝很多牛奶的时候,前面说了膳食指南建议大家每天喝300g奶,但是很多人会喝得比这多得多,比如说喝600g以上甚至1升以上,那么如果都喝全脂牛奶,通过牛奶摄入的脂肪就过多了,那我建议你前300g或者前600g牛奶可以喝全脂的,多出的部分喝脱脂的或者部分脱脂的,以免摄入的脂肪过多,热量过高。
总 结全脂牛奶营养更全面,如果一天只喝300g牛奶,全脂牛奶是更好的选择。
如果想控制热量或者喝牛奶太多了的时候,可以选择脱脂或部分脱脂牛奶。
,