【肉，你真的了解么？】市面上常见的肉类有冷鲜肉、热鲜肉以及冷冻肉。冷鲜肉柔软多汁且富有弹性，更易咀嚼；热鲜肉肉质干硬、嫩度低、持水性下降，营养物质易流失；冷冻肉冷冻过程中会形成大量冰晶，破坏肉的细胞。三种肉谁更适合我们食用呢？快戳图了解via浙江消保委

什么肉是真的肉肉（肉你真的了解么）(1)

什么肉是真的肉肉（肉你真的了解么）(2)

什么肉是真的肉肉（肉你真的了解么）(3)

来源： 浙江发布

,