随着社会不断地发展，市面上食用油的种类选择也越来越丰富，而花生油依然是不少家庭的选择，那吃了这么多年的花生油，你们真的了解吗？和亚麻籽油相比，哪个更健康呢？接下来我们就一起对比一下吧！
一、花生油
花生油是一种比较容易消化的食用油，含有80%以上的不饱和脂肪酸（其中油酸占41.2%，亚油酸占37.6%），另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%，若这些饱和脂肪酸摄入过多就会导致血胆固醇、三酰甘油、LDL-C升高，继而引起动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加患上冠心病的风险。
同时花生油还存在一定的食用风险，当花生仁在收储运以及制油工艺中容易被污染，生产操作不适当还会产生不利于人体健康的物质，如：黄曲霉、寄生曲霉、苯并芘、BaP、3-氯-1、2-丙二醇酯和反式脂肪酸等。
- 亚麻籽油
亚麻籽油被称为月子油、胡麻油，由亚麻籽萃取而成，是一款比较健康的食用油，孕妇、老人、亚健康人群都非常适合。根据不同的生产工艺可分为冷榨法亚麻籽油、热榨法亚麻籽油和浸出法亚麻籽油，一般建议大家选择冷榨法亚麻籽油，冷榨亚麻籽油含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸，对人体的健康十分有益，可以起到软化血管、保护视力、对抗炎症、保持大脑健康、抑制癌细胞生成、降血压等功效。
宇赐康亚麻籽油，由北纬40°左右高寒地带种植的亚麻籽为原料（北纬40°-47°被誉为亚麻籽的黄金生产地带，该区域出产的亚麻籽品质好营养丰富），经冷榨初榨工艺萃取出毛油后，在经低温冷炼萃取而成，全程采用抗氧化生产工艺制作，可以减少加工时营养成分的流失，同时采用氮气锁鲜技术和避光包装保护成品油，确保油中的营养成分时刻鲜活。
看到这里，想必大家对花生油和亚麻籽油已经有了一个更加深入的了解和认识了~选一款品质好的油，为健康加油！
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