陕西油泼棍棍面怎么做劲道又好吃(棍棍面用料讲究)(1)

西府为中国小吃文化发源地之一,有岐山臊子面、凤翔豆花泡馍、西府扯面、削筋、岐山擀面皮、面皮夹馍、肉夹馍、饸饹等美味小吃。

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面与各种小吃的价格还是很亲民的!

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这个蒜滴品相一般般,作为爱咥面的西府人来说,有点不过关!

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配菜丰富,营养到位!咥起来!

【点评】

经小编一通嗨吃后,得出以下中肯评价!

西府面庄位于市图书馆地铁口附近。因为位于繁华地段,所以店面很小,店内光线也相较偏暗,二楼的光线完全依靠照明设备,因为笔者去的时候人少,二楼不开放,没法拍摄二楼的照片。面相对菠菜少,面粉多,配菜丰富,味道极佳,也是附近上班族最爱光顾的店面。

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赵记棍棍面的存在验证了一句面香不怕巷子深的真理,这是一个很不起眼的小道尽头,道边还停满各种车辆,但就是这样一个看似很不起眼的地方,有着远近闻名的赵记棍棍面。赵记的拿手就是棍棍面,此外还有麻食供应,也是被食客趋之若鹜的招牌之一。

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价格稍比西府面贵一两块!

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蒜的拍摄貌似不咋样!

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赵记棍棍面全手工,无论人多少,有多着急,赵记的面绝对保证纯手工擀制,这样就保证了面的劲道和味觉。

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已经在去咥的路上~~~

【点评】

经小编一通嗨吃后,得出以下中肯评价!

赵记棍棍面的配菜不多,以豆芽为主,配以少许葱花,但用料很讲究,搭配合理,当吃到第一口之后,仿佛孔夫子当年初闻韶乐一般,让你完全沉浸在味蕾中,无法自拔。所以面馆虽小,道路又偏,来此吃面的人不仅有附近的上班族,更有远道慕名而来的朋友。吃面不吃赵记面,吃尽油泼也不算。

《特别鸣谢稿件支持:亚洲油泼面高峰论坛》

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