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作者介绍
宋雅珍
Southeast Health 实习营养师
美国东南密苏里州立大学营养系毕业,SDA成员
公众号:当我们一个人生活
邮箱:sophiasong0829@gmail.com
7日食谱!营养师制作的:“防止孕吐”7日食谱
相信在怀孕早期最令准妈妈心烦的事情莫过于孕吐了。轻者不能吃油腻的东西,重者闻到特殊气味,或者看到油腻食物都会恶心呕吐。孕吐不仅会影响食欲,造成体重下降,严重的还会造成水电解质的紊乱。很多准妈妈吃什么吐什么,难受之余还担心胎儿会营养不良,其实怀孕早期,胎儿生长缓慢,并不会有太大影响。
但是从营养的角度来说,孕吐虽然不能完全避免,但是可以从饮食习惯上减轻孕吐的反应。
1.少食多餐,除了正餐之外,可以在上午和下午进行加餐来保障肠胃不是空的从而减轻孕吐,并且保持营养均衡。
2.尝试常温饭菜或者冷食拌菜,食物在刚出锅的时候往往是气味最盛的时候,等到饭菜香味没有刚开始那么香的时候再吃可防止呕吐。
3.干性食物能有效防止孕吐,像是烧饼,饼干,馒头。碱性水果蔬菜可以调节肠胃不适。
4.及时补充水分,尽管喝水可以预防脱水,但是也要切记不要一次喝太多,把胃胀满。可以在水里让些许姜片,柠檬片,或者黄瓜片,这些都可以抑制孕吐。
5.随身包里可以放一包苏打饼干,孕吐在饥恶的时候特别厉害,如果外出时突然饿了,可以吃一点碱性的苏打饼干中和一下胃酸,减轻孕吐感。
6.不要在运动的车上看手机,屏幕上的快速闪动会加重孕吐感。
以下是针对有效减轻孕吐制定的1800kcal一天的七日食谱。
星期一
早餐:枸杞小米粥两小碗,虾皮鸡蛋羹半碗(150g)、馒头片两片(50g)、萝卜泡菜(30g)
加餐:苏打饼干(100g)、葡萄干1把、蜂蜜金桔茶
午餐:老姜煲牛尾汤(400g)、烧饼(50g)、花生拌芹菜(200g)
加餐:葵花籽仁(两匙)约20g
晚餐:香椿拌豆腐(200g)、娃娃菜炒火腿(400g)、混合米饭(半碗)
加餐:酸奶(100g)
星期二
早餐:姜丝油菜鸡蛋面(400g)、榨菜(30g)
加餐:山楂苹果大枣汤(200g)
午餐:酸菜鲫鱼汤(400g)、米饭半碗、熟芝麻拌菠菜(100g)
加餐:苹果一个
晚餐:土豆丝(150g)、蒸铁棍山药(150g)、清炖牛肉汤(200g)、馒头半个
加餐:花生核桃果仁露(150g)
星期三
早餐:乌梅陈皮粥两小碗、鸡蛋一个、饼干(50g)
加餐:柠檬水、艾草团子(2个)
午餐:开胃三丝(200g)、鸡丝面(400g)
加餐:柚子(100g)
晚餐:清炒菜花(200g)、排骨炖藕(300g)、米饭半碗
加餐:胡萝卜米糊(150g)
星期四
早餐:豆腐脑(250g)、茶蛋一个、烙饼(50g)、泡菜(30g)
加餐:无糖果铺(80g)、黄瓜水
午餐:清炒芦笋(200g)、西红柿豆腐汤(400g)、混合米半碗
加餐:芒果双皮奶(150g)
晚餐:大虾炖白萝卜丝(300g)、清炒西兰花(200g)、杂米饭半碗
加餐:银耳红枣羹(150g)
星期五
早餐:姜丝炒鸡蛋(200g)、八宝粥、面包两片
加餐:菠萝(100g)
午餐:鸭丝绿豆芽(300g)、拉面(150g)、白灼菜心(100g)
加餐:玉米汁(200g)
晚餐:鸡汤煮小白菜(200g)、油泼鳕鱼(200g)、紫糯米饭(半碗)
加餐:酸奶(100g)
星期六
早餐:香蕉草莓奶昔(200g)、烤面包两片、姜沫鸡蛋
加餐:石榴汁、绿豆糕(80g)
午餐:虾仁田园粥(200g)、蔬菜饼(200g)、糖醋西红柿(150g)
加餐:佛手姜汤(150g)
晚餐:鸡心煮茼蒿(200g)、姜丝炒黑木耳丝(200g)、牛蒡香菇饭(半碗)
加餐:黑芝麻糊(150g)
星期日
早餐:轻乳酪蛋糕(100g)、酸奶(100g)、鸡蛋饼(150g)
加餐:雪梨莲子羹(200g)
午餐:清蒸罗非鱼(200g)、枸杞豆腐(200g)、清炒时蔬(100g)、馒头半个
加餐:紫薯片(200g)
晚餐:竹笋瘦肉汤(300g)、高丽菜炒胡萝卜(200g)、栗子饭(半碗)
加餐:南瓜米糊(150g)
注:图片来自搜狗搜索
《中国临床营养网》编辑部
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