据不完全统计王佩瑜演出过的京剧剧目主要有：
《失街亭》、《空城计》、《斩马谡》饰诸葛亮；《四郎探母》饰杨延昭；《辕门斩子》饰杨延昭；《群英会》饰鲁肃；《武家坡》、《大登殿》饰薛平贵；《大保国》、《探皇陵》、《二进宫》饰杨波；《龙凤呈祥》饰刘备、贾化；《搜孤救孤》饰程婴；《赵氏孤儿》饰程婴；《洪羊洞》饰杨延昭；《伍子胥》饰伍子胥；《清官册》饰寇准；《碰碑》饰杨继业；《阴阳骂曹》饰祢衡；《断臂说书》饰王佐；《桑园寄子》饰邓伯道；《琼林宴》饰范仲禹；《战太平》饰花云；《南阳关》饰伍云召；《借东风》饰诸葛亮；《淮河营》饰蒯彻；《盗宗卷》饰张仓苍；《将相和》饰蔺相如；《沙桥饯别》饰李世民；《玉堂春》饰蓝袍；《四进士》饰宋世杰；《献地图》饰张松；《奇冤报》饰刘世昌；《打渔杀家》饰萧恩；《芦花河》饰薛丁山；《御碑亭》饰王有道；《秦琼卖马》饰秦琼；《珠帘寨》饰李克用；《汾河湾》饰薛丁山；《打登州》饰秦琼；《捉放曹》饰陈宫；《法门寺》饰赵廉；《断密涧》饰王伯当；《朱砂痣》饰韩廷凤；《白蛇传》饰许仙；《法场换子》饰徐策；《双狮图》饰徐策；《岳母刺字》饰岳飞；《宋江题诗》饰宋江；《游龙戏凤》饰正德帝；《审头刺汤》饰陆炳；《上天台》饰刘秀；《定军山》饰黄忠；《状元谱》饰陈伯愚；《剑阁闻铃》是李隆基
这里还不算王佩瑜在戏校学过而未演的戏，如《夜奔》等戏。
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