根据《2019年人类发展报告》，香港地区的平均寿命已经达到了84.7岁，成为世界上最长寿的地区。
日本、韩国也都是长寿排行榜上的常客。根据世卫组织在杂志《柳叶刀》上的寿命预测报告：到达2030年，韩国的女性预期寿命或将超过90岁，日本也将达到88岁。这几个地区，和我们一样都是亚洲地区，但是根据《2020年世界卫生统计》，我国人均寿命目前仅仅为76岁。相比于周围地区，差距可不小，到底是什么让他们如此长寿？
论味道，没有哪个国家的饮食可以超过我们八大菜系，各种口味。但是，不得不说，有些食物的烹饪方法不是非常健康。这三个地区的饮食方面有什么共同点，值得我们学习呢？
肉类中多吃海产品
虽说对于韩国，我们饮食最大的印象就是泡菜。但是，韩国、日本、香港都有一种常吃的饮食，就是海产品。三个地区都是四面沿海，饮食结构中含有大量的鱼虾之类，且他们的饮食都注重清淡，讲究原汁原味。日本更是有很多生食鱼肉的习惯，像寿司等食物。清淡的烹饪做法能够很好的保留海鲜的营养。海产品吃的多，同样，各种肉类吃的就变少了。海鱼中含有丰富的镁元素，对困扰中老年人的心血管疾病有很好的保护作用。
调料少放，饮食清淡
油，盐等调味料都吃的不多。大家可以经常看见日本或者韩国的饮食，水煮的居多，油盐都是比较少的。香港的也是。油，盐等调料的过多摄入对心血管有很大的危害。据调查，我国人均日常摄入盐的量大约是10g，是国家建议的量的160%。这可能也是我国心血管疾病高发的原因之一。日常饮食一定要清淡，再加上人到中老年，可能存在味觉退化的现象，更容易加调料变多。
饮食种类丰富，保证充足的营养素摄入
每种少吃，但是种类多。像日餐，韩餐，香港常吃的早茶。给人最直观的印象就是每一份的量都比较少，但是食物种类多。人类是个杂食动物。食物种类摄入充分能保证身体营养素摄入平衡。对保持身体健康也很重要。所以，在日常家庭做菜的时候，也可以使用这种方法，增加食物的种类，减少每种食物的量。
肥胖率低
韩国对于外貌的管理的严格，让韩国的肥胖率一直处在很低的状态，日本也是如此，基本都是世界上肥胖率最低的地区之一。目前已经有很多研究发现，肥胖会增加中老年人患各种疾病的概率。由英格拉姆癌症中心的Guochong Jia和Wei Zheng联合上海癌症研究所的科研人员，对八万多人体型和健康状况进行了研究，身体质量指数超过23的女性和男性，体重每增加5kg，全因死亡风险分别升高14%与9%，心血管死亡风险升高23%与26%。所以，中老年人群要尽量控制自己的体型，也能提高自己老年生活的质量。
医疗技术发达
医疗的支持也是老年人长寿的必备要求之一。2020年我国各省市的平均寿命也能看出端倪，前两名是北京和上海，分别为80.26,80.18岁，最低的是云南和西藏仅有不到七十岁。虽然我们常说，健康的生活环境会对人的寿命产生影响，北京和上海在大家眼里都是生活压力很高的地方，相反云南和西藏才是环境优美的地方。越发达的地方，医疗条件越好，老年人的健康意识也越高，发现身体有问题，能得到及时有效的救治。放眼全世界，平均寿命高的地方无一不是经济比较发达的地方。其实对于老年人，不论在哪个地方，有健康意识就能很好的弥补这个差距。
相比于这些好的生活习惯，相信身边很多人有这个条件但是却没有养成好的习惯。总结下来，其实就是大家常说的饮食清淡，注意控制体重。但是想养成健康的习惯说起来容易，做起来也并不容易。给自己一点时间，慢慢地改变不健康的习惯，想要健康长寿，确实要做一些努力。
目前我国人均寿命虽然还没有排到前排，但是还是在稳步上升。在新中国刚成立的时候，由于战乱，饥荒平均寿命只有35岁，现在已经翻倍了。三人行，必有我师焉。饮食美味固然重要，健康也同样重要。对于中老年人，还要注意增强健康意识，控制体型。
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