材料：西洋鸭一只、海带半斤、姜一块、酸萝卜一个、葱一节、盐少许、胡椒把老鸭整理干净之后需要切成大块备用，我来为大家科普一下关于西洋鸭怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
西洋鸭怎么做好吃
材料：西洋鸭一只、海带半斤、姜一块、酸萝卜一个、葱一节、盐少许、胡椒。把老鸭整理干净之后需要切成大块备用。
海带洗好之后切成片，老姜拍烂之后备用，酸萝卜需要切成块。
鸭肉块冷水的时候下锅，和拍散的姜，还有半把花椒一起煮开，煮上三分钟之后就可以捞出洗干净。
把鸭块倒入干锅中，翻炒等到皮中的油爆出就可以了。等到水烧开之后倒入炒好的鸭块和海带，再加入备好的老姜、酸萝卜以及葱节，大火炖开之后转成小火炖到肉烂就可以了。
