麦芽糖黑芝麻薄片做法(鲜掉眉毛的美味家常菜年糖)(1)

每年过年的都要自己做一些糖果,一个是有过年的氛围,另一个就是真的好吃。 抽出30分钟的时间就可以完成一大堆你想要的芝麻糖。

By 尚尚姐

用料

做法步骤

麦芽糖黑芝麻薄片做法(鲜掉眉毛的美味家常菜年糖)(2)

1、我用的是物理性不粘锅,电陶炉600瓦的火力,把糖放锅里,慢慢就融化了,像图片这个样子,一滴水没加。

麦芽糖黑芝麻薄片做法(鲜掉眉毛的美味家常菜年糖)(3)

2、糖全部融化以后,用铲子搅拌一下,就准备加芝麻了。

麦芽糖黑芝麻薄片做法(鲜掉眉毛的美味家常菜年糖)(4)

3、黑白芝麻混合一起倒锅里,也可以加一些花生,也很好吃。

麦芽糖黑芝麻薄片做法(鲜掉眉毛的美味家常菜年糖)(5)

4、用铲子翻拌,直到糖全都粘到芝麻上,芝麻也全都粘在一起,没有散的就可以盛出放案板上压平。

麦芽糖黑芝麻薄片做法(鲜掉眉毛的美味家常菜年糖)(6)

5、用擀面杖给整理一下成方块,擀平,我喜欢厚一点的,这个根据个人喜好。

麦芽糖黑芝麻薄片做法(鲜掉眉毛的美味家常菜年糖)(7)

6、趁热切合适的大小,不能完全凉了再切,凉了容易切碎。

小贴士

糖和芝麻的比例最好是5:7,根据这个比例,可以任意调整量的大小。 芝麻里可以添加其他的坚果,也可以换成花生糖。都非常简单又好吃。

黑芝麻的营养功效

甘,平。归肝、肾、大肠经。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,