深海鱼油是至生活在深海的鱼体内油脂提炼出来的一种保健食品，目前认为深海鱼油中的有效成分是omega-3系列的不饱和脂肪酸，普通鱼类体内很少，在寒冷的深海鱼类中含量较高。
由于深海鱼类长期生活在海底深处，而海底深处的氧气含量非常低，所以深海鱼油具有很强的抗缺氧作用，而患有心脑血管疾病的人身体长期处于缺血缺氧状态，所以服用深海鱼油对缓解人体缺血缺氧具有一定的优势。
经科学研究发现深海鱼油对心脑血管疾病有一定的帮助。因为深海鱼油可以清除心脑血管里面的氧自由基，可以修复发生的炎症反应以及被损伤的心脑血管管壁，还可以软化血管，清除心脑血管里面的垃圾，比如炎症因子、白三烯、白介素、组胺、吲哚乙酸等。
同时深海鱼油还对心脑血管具有轻度的扩张作用，可以增加心脑血管的血流量以及氧气的含量，对缓解心脑血管缺血、缺氧的状况有一定的作用。同时深海鱼油还可以营养脑细胞、脑神经元、营养心肌，所以深海鱼油对患有心脑血管疾病的患者来说是再好不过了！
随着现代制造技术的发达，深海鱼油被制成许多剂型，比如胶囊剂、丸剂、口服液等。服用起来也特别方便！
,
