准备食材如下:洋槐花300克,鸡蛋3个,油10毫升,盐1勺,我来为大家科普一下关于洋槐花炒鸡蛋的做法?以下内容希望对你有帮助!

洋槐花炒鸡蛋的做法

洋槐花炒鸡蛋的做法

准备食材如下:洋槐花300克,鸡蛋3个,油10毫升,盐1勺

具体做法如下:摘回来的槐花,用淡盐水浸泡10分钟,清洗两三遍,锅里烧水,水开之后放入槐花,焯烫10秒捞出,控干水分备用,焯好的槐花放入碗中,打入3个鸡蛋,然后打散,搅打均匀,蛋液里加入适量的盐,调一下味道,槐花和蛋液尽量用力搅打一下,这样炒的时候会松软一些,锅里放入油,油尽量稍微多一点,油温七八成热的时候,倒入槐花鸡蛋液,鸡蛋金黄,炒熟关火出锅便可以吃啦!