便秘指的是每周排便次数减少，而且在排练时会出现排便困难、大便过于干硬以及腹部胀痛的一种常见症状。
一旦长期反复出现便秘，肠道中的代谢产物无法及时排出，会导致肠道黏膜受到一定程度的损害，还会使体内堆积较多毒素，对健康影响比较大。
所以在出现便秘现象时，一定要及时治疗。另外，在治疗期间还应做好饮食方面的调整。
那么，便秘期间到底该怎么调理饮食呢？
一、增加膳食纤维食物
在便秘期间，饮食中一定要适当增加富含膳食纤维的食物，比如燕麦、玉米、红薯，以及西兰花、豌豆、白菜、芹菜、香蕉、草莓、苹果、雪梨等。
这些食物含有大量的膳食纤维，能够促使肠道蠕动速度加快，达到通便的作用。但在补充富含膳食纤维食物的同时，一定要饮用足够量的水分，避免膳食纤维吸收掉肠道中的水分，导致大便过于干硬，反而加重便秘问题。
二、增加富含水分的食物
饮食当中必须增加富含水分的食物，如白萝卜、冬瓜、西红柿、黄瓜等。这些食物富含大量水分，可以促使肠道分泌大量消化液，能够提升肠道的功能，并且可以润滑肠道，使大便快速排出体外。尤其是对于内火旺盛导致的大便干结的现象，有着较好的调理功效。
三、饮食以清淡为主
饮食一定要以清淡为主，所以食物在烹饪的时候，最好采取清蒸、水煮、凉拌的方式，这样可以保留食物的营养成分，还能够避免加重胃肠道的负担。
即使是一些蔬菜类，在烹饪时也应减少各种调味品的使用，尤其是食盐。食盐一旦摄入过多，会使得胃部和肠道黏膜受到一定的损害，从而影响到胃肠道的蠕动速度。
另外，辣椒、麻椒等辛辣类的刺激品也不可以使用。这些刺激性调味品很容易引起内火旺盛现象，从而加重便秘症状。
四、增加豆类食物
豆类食物中不但含有大量的维生素、优质蛋白，还含有大量的膳食纤维。这些成分可以为患者提供一定的营养支持，还能够提升消化以及代谢功能。
除了大豆与黑豆以外，还可以适当多吃一些绿豆，绿豆性凉，能够起到清热败火的作用，对于肠燥引起的便秘，有着较好的改善作用。
五、增加富含维生素的食物
适当多增加一些富含各类维生素的食物，既能够起到提高消化功能和排毒功能的作用，还可以保护肠道黏膜，比如富含维生素B1的食物，能够保护胃肠道的神经，避免肠道黏膜受到一些代谢产物损害。
还要适当补充一些富含维生素C的食物，尤其是猕猴桃、火龙果、柑橘。这种维生素能够提高消化功能，可以促使肠道中的一些脂类代谢。
总而言之，对于出现便秘现象的人群来说，日常中一定要做好饮食调整。除了以上5点之外，还要适当补充一些益生菌产品，比如酸奶，既可以提高胃肠道功能，还可以平衡肠道内的菌群，达到保护肠道的作用。
对于便秘严重的患者来说，可以在医生指导下，适当服用一些药物，才能够快速改善便秘现象，达到维护肠道健康的作用。
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