吃过那么多火锅，最打动你的是哪款？
是正宗川味的传统火锅，是特色海鲜火锅，还是潮汕牛肉火锅？但最吸引我的还是曾经吃过的位于龙城一号的宣牛火锅。
这家店选用新鲜的蜀宣花牛肉为主要食材俘获了一众吃客的欢心，几乎每天都是高朋满座。即使在炎炎夏日，依然能受到一众老广饕客的追捧。
店内选用优质蜀宣花牛肉为主要食材，其肉质细嫩，口感绝佳，不冷冻不隔夜，绝对的不新鲜不上桌，肉眼可见的新鲜紧致，完美的肥瘦比例，是牛肉爱好者的第一选择！此外取菜窗口是透明的，现切鲜牛肉、点肉、现切、装盘一目了然。
要说涮牛肉也是有讲究的，热汤嫩肉，吊龙一般10秒就可以捞出来，肉煮得刚刚好，颜色从鲜红变成浅粉，新鲜的吊龙肉质鲜甜，口感爽嫩，无论蘸什么配料都很好吃！肥牛半肥瘦的纹路让人一看就垂涎，下锅涮几秒就散发着肉香，牛肉味与脂肪的甘香互相交融，对味蕾来了一次双倍暴击。值得重点一提的是他们家的手打牛肉丸，一口咬下去满满的真材实料，牛肉丸咬开后在嘴里汁水横流的滋味，不管过了多久都无法忘怀！
特色锅底让顾客多样选择，有麻辣、清汤、菌菇、双椒、酸汤等锅底，每种口味都特别棒！老人小孩可以选择清汤或菌菇锅底，喜欢挑战辣的朋友当选麻辣和双椒。
就餐环境也会让你沉迷其中，店内简约而不繁复，温馨又舒适，摆放有序的桌椅，极具地方特色的装修风格，设有独立包间，大厅可以KTV唱歌，茶余饭后可一展歌喉！
只要想吃鲜牛肉火锅了，就到宣牛火锅，无论三五好友还是公司团建、家庭聚会都是不错的选择！宣牛火锅，一定让您不虚此行！
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