相信在大家的身边，多多少少都有这样的人：一天只吃早饭和午饭，中午过后就不吃了，即使到了晚饭时间自己饿了也忍着不吃。如果你问她为什么要这样“折磨”自己，她可能说因为自己要减肥。长期过午不食真的可以减肥吗？为什么很多人会这样认为？不吃晚餐，到底是真养生还是假养生？看完后再做决定也不迟。
过午不食，能不能减肥？
吃得多又快，会影响到正常的消化代谢，时间长了容易长胖，从这一点上来讲，过午不食，吃得少了是能变瘦的。短期内能看到效果，但长期下去，即使你变瘦了，或许也会后悔，因为这要付出健康的代价。
之所以很多人选择这种减肥方式，觉得有效，可能是觉得若是吃晚饭会增加肠胃消化负担，而人在饥饿状态下，体内的吞噬细胞可以更好地发挥它的作用。也有的人认为这是古人的一种养生方法，是有道理的。
但实际上这些是错误想法，现代人和古人的作息等生活习惯是明显不一样的，一天吃三顿饭更符合现代人的饮食规律。另外，若是过午就不食了，到第二天早上还有很长的时间，反而会影响肠胃健康和睡眠质量，而人饿的时候，体内细胞也会失去“活力”，并不能很好地清除体内代谢物质。
若长期坚持过午不食，可能会带来以下这些后果：
诱发胃溃疡等胃病、引起低血糖、比同龄人老得更快、营养不良、体重反弹。对于女性朋友来说，月经还容易受到影响，若长期下去，生育或都有可能受到不良影响。
对于现代很多人的饮食习惯来说，少吃点的确是有利于保持一个健康的身材的，但这并不是让大家每天只吃一顿或两顿，而是每顿都吃，但每顿吃得少一点。过午不食，省略晚餐，人体长时间处于饥饿状态，不仅影响心情也影响健康，还有不少人第二天直接睡到中午吃午饭，早餐也被省略了，长期下去，对健康的不利影响更大。
所以，不吃晚餐并不是真的养生，长此以往反容易伤身。
其实想要减肥，方法并不难，既可以让你不用忍受饥饿，又能健康地减肥，不妨这样吃晚餐：
控制吃的食物的总量，比中午少吃一点，吃的时间不要太晚，建议在8点前吃完，做法上也要注意，尽量清淡点，晚上少吃油腻的糖分高的。
除了过午不食，忽略晚餐的这种错误减肥方法，不少朋友还会掉入下面这几个减肥的“坑”，不妨看看你有没有中招，若有，也建议及时纠正，不要等身体健康出现问题才后悔：
减肥就不能吃肉、不能吃米饭？并不是，很多人肥胖其实是跟吃了太多高油高糖高脂的“超加工食品”有关，也就是各种快捷食品，如薯片、巧克力、蛋糕等，而这两类食物中含有碳水和蛋白质，是身体必需的营养，正常吃并不会导致肥胖。如果不吃，长期下去反而会缺乏营养，最后非但没怎么变瘦，老得还会更快。
多吃蔬菜水果就行？吃这些食物确实可以增强饱腹感，减少进食量，但有些水果是含糖大户，若大量地吃，对减肥并没有什么帮助，摄入过多糖分，不仅对皮肤不好，还容易影响到正常的血糖水平。
对于一些女性朋友来说，还会相信一些减肥产品，比如“润肠茶”之类的，觉得既能减肥，还能帮助清除体内垃圾，有利于养生。但实则这些产品中往往会添加一些物质，会扰乱肠道菌群，久而久之，危害肠胃健康，让你的体重更容易反弹。
对于体重真正超标的人来说，适当减重是有必要的，但一定要采用正确且科学的方法，若不避开这些坑，对健康的影响会更大。虽然肥胖不健康，但也不是越瘦越好，体重合理，其实没必要刻意地减肥，尤其是对于老年人来说，不要迷信“千金难买老来瘦”，微胖的体重其实才是更有益健康长寿的。
总之，体重跟健康有关，超重的人要适当减重，但过午不食这种方法并不推荐给大家，长期下去，以上这些坏处或会找上你。此外，上文提到的其他一些减肥误区，也希望大家都要避开，是否需要减肥，要根据自己的实际情况判断，也要采用科学的方法。
参考资料：
[1]过午不食减肥法有效果吗？小心带来这6大危害.光明网.2020.02.25
[2]不吃晚餐的可怕后果，可能比吃撑更早进医院.生命时报.2017.06.15
[3]减肥十大误区，看看你中招没？.齐鲁壹点.2021.01.05
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