大家好,我是爱吃坚果的臻小味呀!

上期说到椰枣与红枣的区别,今天咱们就来聊一聊红枣!

灰枣和一般的红枣一样吗(红枣之灰枣你会区分出吗)(1)

灰枣什么样?是红枣上面有灰吗?灰枣脏不脏?

我们会经常买红枣,也可能天天见红枣,但是我们真的遇到红枣却不知道它是哪个品种的,所以你真的了解红枣吗?

想知道的话就一起来看一下吧:

灰枣是新疆最甜的红枣,甜度是69%左右,特点是皮薄核小,肉质紧实,且是新疆最贵的红枣,适合直接当零食吃,或者泡水。

为什么叫灰枣?

灰枣之所以叫灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,所以得名“灰枣”。

灰枣属若羌的最为出名,名曰若羌枣

新疆若羌枣,体型小长圆,皮面艳丽,皱纹较细小均匀,皮薄核小,枣肉瓷实,肉厚质脆,甘甜醇香,细嫩爽口。与内地红枣比,若羌红枣不裂果、耐储存、不生虫,干枣含糖量高达69%,是别处红枣无法比拟的,最适合直接食用。

灰枣的功效:

灰枣具有丰富的营养成分,富含较多的蛋白质、糖类,还有人体生长所需要的20种氨基酸,被人们美赞为“维生素丸”和“矿物质元素库”,具有很高的营养价值和药用价值。

灰枣和一般的红枣一样吗(红枣之灰枣你会区分出吗)(2)

端午节快到了,相信有不少小伙伴都会吃红枣的粽子,今天我们就来探一探它还能怎样吃!

1、红枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血;

2、晚上泡一杯红枣茶,可有效治疗失眠;

灰枣和一般的红枣一样吗(红枣之灰枣你会区分出吗)(3)

其实大家有时无需购买民间昂贵的补品,善用红枣就可达到养生保健的功效。

今天小臻就先说到这吧,我们明天不见不散...

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