小乳瓜的家常做法大全(寻人启事凉拌小乳瓜的做法步骤)(1)

春天在不知不觉间走到我们的身边,气温一下就回升到十多度,花花草草都复苏了似的,到处都透着春意盎然。 在超市净菜柜里发现这种小乳瓜,想起在外面餐馆吃过,口感不错。于是果断买入。

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

小乳瓜200g 盐1小勺
白糖1大勺 有机酱油少许
香油1小勺

#寻人启事#凉拌小乳瓜的做法步骤

小乳瓜的家常做法大全(寻人启事凉拌小乳瓜的做法步骤)(2)

1. 小乳瓜掐去瓜蔓,洗净、控干。

小乳瓜的家常做法大全(寻人启事凉拌小乳瓜的做法步骤)(3)

2. 撒入盐,拌匀。

小乳瓜的家常做法大全(寻人启事凉拌小乳瓜的做法步骤)(4)

3. 用其他调料按比例配调料汁。

小乳瓜的家常做法大全(寻人启事凉拌小乳瓜的做法步骤)(5)

4. 将料汁调匀、糖融化彻底,浇在小乳瓜上拌匀即可。

小贴士

由于小乳瓜很新鲜,所以调味料不用很厚重。酱油就是提鲜用的,无需太多。

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