每天做什么菜给小朋友吃(给放假在家的小朋友做的家常菜)(1)

一锅熟。实在不知道应该如何说了,一到冬天我就喜欢烧这种菜,一来呢是方便,二来是这样烧的话,中午的时候吃着暖和。其实也就跟火锅差不多的意思,我这个肉烧萝卜,里面还加了黄心乌。反正就是你喜欢什么就往里面加就对了,现在还不是太冷,再冷一点可以用砂锅装了,吃到最后还是暖暖的。

每天做什么菜给小朋友吃(给放假在家的小朋友做的家常菜)(2)

香煎咸鱼。咸鱼洗净沥干,锅里放油后加生姜爆香,下咸鱼煎出两面金黄为止,加洋葱和青椒炒匀后倒入适量开水。小火收汁,出锅装盘即可,个人喜欢再蒸一个,那样口感会更好哦!年近了,教你几道快手菜,易做好吃,学会了来客人不愁没菜吃!

每天做什么菜给小朋友吃(给放假在家的小朋友做的家常菜)(3)

青红椒炒臭干。真的已经很久没有炒过臭干子吃了,之前跟朋友一起在外面租房子的时候,最喜欢就是到了周末,我们几个聚一起,在小小的厨房里,烧几个简单的菜,然后一起聊天吃饭。真的是,那时候大家都没有钱,但是真的就非常开心,现在大家都成家了,有了各自的生活,反而回不到当初租房子时候的快乐了。即使是同样的青椒炒臭干,吃起来也不再是当初的那个味道了。

每天做什么菜给小朋友吃(给放假在家的小朋友做的家常菜)(4)

香肠炒菜苔。菜苔洗净切长条,香肠先蒸熟冷却后切片,青椒切丝,锅烧肉下香肠煎出油,倒入菜苔翻炒,再倒入青椒,最后翻炒均匀出锅装盘即可。

每天做什么菜给小朋友吃(给放假在家的小朋友做的家常菜)(5)

蒜泥烧冬瓜。白灼虾。青菜炒咸菜。冬瓜真的是那种吃几餐就讨厌,但是如果几天不吃又特别想吃的食材了吧。我不喜欢用冬瓜烧汤,就喜欢加点大蒜碎,再倒一些生抽,直接红烧,真的非常下饭的。自己去年腌制的小咸菜也快吃完,今年还会不会准备我自己也开始纠结了,毕竟家里吃这种下饭咸菜也只有我一个人,小朋友跟她爸爸几乎不碰的。

每天做什么菜给小朋友吃(给放假在家的小朋友做的家常菜)(6)

青椒炒雪菜。这是妈妈从老家带过来的雪菜,不知道你们会不会这样,即使自己这些都会做,但是,为什么就是怎么也做不出妈妈的那个味道,永远会觉得妈妈做的菜,即使只是简单的咸菜都比自己做的好吃,哪怕别人都说你做的这个小菜真好吃。但是自己心里就是认定没有妈妈做的那个好吃。这不,妈妈带过来的雪菜,我就是觉得比自己家坛子里的香很多呀。

每天做什么菜给小朋友吃(给放假在家的小朋友做的家常菜)(7)

鸡块炖土豆。鸡肉焯水之后去掉血末,冲洗干净。起油锅,放生姜,蒜,花椒粒红椒烧至出香味。倒入之前焯好水的鸡块,加入生抽,糖翻炒均匀,炒至鸡肉上色。鸡肉烧至上色之后,一次性加入足量的开水。烧开之后转小火焖煮一会儿之后翻拌几下,之后把土豆块倒进去翻炒一会。土豆加进去之后转大火再次烧开之后,倒入一点儿蚝油准备收汁。建议汤汁不必收得太干,这个汤汁用来拌饭真的非常香了。最后可以再适量加一点儿盐提味,出锅装盘撒上香葱即可。给放假在家的小朋友做的家常菜,香喷喷的,孩子大口大口吃不停!

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