之前邀请亲朋来家里烧烤，作为主厨的我真是忙的不行不行的，做了一大桌吃的却只来得及拍了这一道菜——秘制培根金针菇卷培根卷着金针菇，外面再刷上秘制烧烤酱料，天，太美味了[舔屏]
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培根 |
7片 |
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金针菇 |
1把 |
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孜然粉 |
2汤勺 |
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辣椒粉 |
2汤勺 |
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白芝麻 |
2汤勺 |
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糖 |
2茶匙 |
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酱油 |
1汤勺 |
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蚝油 |
1汤勺 |
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六婆辣椒粉 |
适量（可选） |
1⃣️先介绍万能烧烤酱做法：1、2汤勺辣椒粉、2汤勺孜然粉、2茶匙糖、2汤勺白芝麻、适量六婆辣椒粉（可选）；2、烧适量热油，泼到调料碗中；3、加入1汤勺酱油、1汤勺蚝油，搅拌均匀即可！
⚠️上述烧烤酱给的量比较多，不要都用于这道菜！
2⃣️培根对半切开，金针菇洗净撕开备用；
3⃣️适量金针菇放在培根一头，轻轻卷起，用牙签穿过培根卷固定；
4⃣️摆在烤盘上；
5⃣️用刷子涂抹上一层万能烧烤酱，不是特别重口味的话就只涂一面即可（上面给的调料不用都用掉）；
6⃣️烤箱预热210摄氏度，正面烤10分钟，取出翻面，反面烤8分钟即可！
摆盘开吃！一口一个停不下来！
今天的“秘制培根金针菇卷”就分享到这里啦，希望你们喜欢！欢迎点赞、收藏、转发、留言➕关注我，谢谢大家支持！
我是小妖，美食博主/营养师/种草达人，擅长减脂美食/快手菜攻略/健康甜品/营养及养生等内容，期待与你相识！
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