作者:一点靓妆
用料
黄骨鱼 2条
豆腐 1块
植物油 适量
盐 适量
生姜 4片
葱 1根
做法步骤
1、准备所需食材
2、黄骨鱼洗干净沥干水,豆腐切成小块,姜切成片
3、热锅放油,温热八成热把鱼放进锅里煎,稍稍两面煎一下就可以
4、煎的差不多了就可以加水了,顺便把姜和也放进去,大火煮开,撇去浮末,调小火炖十分钟
5、汤变成乳白色了,把豆腐加进去,加上适量盐
6、小火继续炖煮十分钟左右即可
7、撒上葱花,味道超赞,嘿嘿……很黄的汤
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