熬小米粥的时间一定要够,至少也要半个小时以上,我来为大家科普一下关于小米粥煮多久?以下内容希望对你有帮助!
小米粥煮多久
熬小米粥的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。
锅中放足量水,不可中途加水,烧开。
待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。
待米成花状时,更可口。
好吃又简单的小米粥就做好啦!