春天到了,给大家分享一种值得多吃的蔬菜,尤其是女性朋友,最好别错过哦,这个菜价格便宜,只要一块钱一斤,口感脆嫩,清香鲜美,有着很高的食用价值,因为它的叶酸以及维生素的含量特别高。
包菜的吃法有很多,像家常的手撕包菜还有包菜炒肉,相信大家也都吃腻了,那么大家可以试试下面的这个新吃法,加番茄,也就是西红柿一起炒,几分钟搞定上桌,酸甜开胃,解馋下饭。
番茄炒包菜的做法:
先准备好一两个新鲜品质好的包菜,剥掉外面的两层,然后用清水冲洗一遍,甩干水分,然后把包菜切成片或者是条。
拿几个番茄用清水洗干净,拿刀在顶端划十字,用热水烫一下,撕掉外皮,继续切成碎末小丁。
大葱剥皮洗干净切成碎末,干辣椒切成小段,起锅热油,油熟后放入葱碎、干辣椒煸炒出香味。
然后倒入西红柿翻炒均匀,一直炒到西红柿出浓郁的汤汁,然后倒入包菜翻炒均匀,撒入适量的白糖、食盐,炒匀入味,包菜断生就可以盛出食用了。