作为一名合格的干饭人,一想到吃的东西,脑海中就会蹦出各种有关吃的名词。今天翻个牌:冰花煎冻饺。就它了[灵光一闪]。

起锅烧油,干净的锅底铺上薄薄的一层食用油,放入冷冻的水饺(没有用现包的饺子,en...因为懒的包[打脸]),小火慢煎,等煎到水饺底部金黄中带着一丝焦的时候,倒入一些凉水,盖上锅盖,大火煮3分钟左右(目的是为了用水蒸气蒸熟饺子)。这期间呢,我们就来准备"冰花粉"([害羞]起个好听的名字,其实就是油面水混合物),一勺面粉,两勺食用油,六勺纯净水,混在一起搅拌均匀即可,备用。等锅中水快熬干的时候,将冰花粉均匀的导入锅中,大火收汁,关火。拿个盘子倒扣在锅中,翻过来,冰花煎冻饺就完成了。

调个酱醋灵魂汁,配上阔乐肥宅水,开吃。[惊喜]

脆皮冰花煎饺的做法(冰花煎冻饺)(1)

冰花煎冻饺

自己动手,丰衣足食,感觉外卖一点也不香了。[马思纯的微笑]

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