将面团材料放入面包机和面,15分钟之后加入盐,加入白油,成光滑面团后进行第一次发酵30分钟,我来为大家科普一下关于烧面包家常做法?以下内容希望对你有帮助!
烧面包家常做法
将面团材料放入面包机和面,15分钟之后加入盐,加入白油,成光滑面团后进行第一次发酵30分钟。
分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾,静15分钟。
将面团压平折三成橄榄型。
擀成长方型,压气。
进行第二次发酵1个小时。
烤箱预热, 上温120度,下温170度,烤制25分钟。
中间切开但不要切断,放入自己喜欢的馅料便可。