臭豆腐 十多块、苕粉 一汤匙、食用油 一小碗、生姜 十五克、大蒜头 十五克、干辣椒 十克、花椒 十克、葱花 适量、香醋 二十克、胡椒粉 三克、鸡精 两克、盐 三克，我来为大家科普一下关于麻辣臭豆腐怎么做更好吃?以下内容希望对你有帮助!
麻辣臭豆腐怎么做更好吃
臭豆腐 十多块、苕粉 一汤匙、食用油 一小碗、生姜 十五克、大蒜头 十五克、干辣椒 十克、花椒 十克、葱花 适量、香醋 二十克、胡椒粉 三克、鸡精 两克、盐 三克。
准备材料，臭豆腐洗净备用。
热锅下油烧至六，七成热。
下臭豆腐，炸至金黄色，捞起来备用。
多的油倒出来，锅留底油，下生姜，大蒜，花椒，干红辣椒，炒香。
加水煮一，二分钟。
加盐，胡椒粉，葱花，鸡精，醋。
苕粉加水。
下锅（慢慢倒）比炒菜勾芡浓一点点就可以了。
搅拌均匀关火。
把调和好的调料糊倒在装好盘的臭豆腐上面，就好了。
