今年的Easter（复活节）是4月21日，作为西方重要的节日，复活节一直与可爱的兔子、彩蛋联系在一起。今天和小沃一起get一下复活节的小知识吧！
The history of Easter
复活节的起源
复活节是纪念耶稣基督复活的节日。根据《圣经·新约全书》记载，耶稣被钉死在十字架上，第三天身体复活，这便是复活节的起源。复活节是最古老最有意义的基督教节日之一，世界各地的基督徒每年都要举行庆祝。复活节意味重生和希望。复活节的象征是彩蛋和兔子。
Easter, anniversary of the Resurrection of Christ, observed on the first Sunday after a full moon on or after 21 March.
在西方教会传统里，春分之后第一次满月之后的第一个星期日即为复活节。
How is the Easter date determined?
复活节到底是哪一天？
我们都听说过复活节是春分日（3月21日）之后月满后的第一个星期天，但是我们永远搞不清楚复活节到底是哪一天。由于每年的春分日都不固定，所以每年的复活节日期也是不固定的。针对复活节的日期，较真的数学家们总结出了一套复杂的计算公式。不过，大家现在只要百度一下就知道啦！
What do eggs have to do with Easter?
复活节彩蛋的梗
复活节彩蛋我们叫做Easter Egg。十二世纪时，人们在复活节节庆中加入鸡蛋，此蛋多涂以红色，也有绘成彩色和笑脸。蛋的原始象征意义代表春天—新生命的开始。基督徒则用来象征“耶稣复活，走出石墓”。复活节彩蛋是复活节里最重要的食物象征，意味着生命的开始与延续。如今的彩蛋花样繁多，形式各异。在复活节当然要吃蛋啦，说到吃蛋的英文说法，大家又知道多少呢？
在国外住酒店吃早餐或者brunch（早午餐）时，侍者或者大厨通常会问你How would you like your eggs?
Sunny-side-up egg是指只有一面煎焦，另一面是半熟的蛋黄，一颗圆圆黄黄的像太阳一样，俗称“太阳蛋”；
Over-easy是两面煎到蛋黄全熟，加上酱油超级好吃；
Over-easy egg或Runny egg是指双面都煎过，但是只有薄薄一层的蛋白是熟的，蛋黄仍是生的，呈液态；
Scrambled eggs就是我们通常说的炒蛋；Poached egg就是水波蛋；
水煮蛋分成Soft-boiled egg（半熟水煮蛋）和Hard-boiled egg（全熟水煮蛋）
当然你也可以选择不同的食材加在你的Omelette（煎蛋卷）里。
复活节彩蛋是这么做的哦！
复活节彩蛋制作工具：鸡蛋、彩色墨水、画笔或彩笔、砂纸。
步骤一：
挑选没有斑点的鸡蛋，将鸡蛋的一端敲个小洞，（拿一根缝衣针在鸡蛋的尾部挑一个小孔，再用牙签伸进去轻轻地搅，或者用嘴对着一个小洞吹气，里面的鸡蛋清和鸡蛋黄就流出来了，）取出蛋清蛋黄，洗净晾干。
步骤二：
接下来可以直接画也可以先用砂纸将蛋壳表面打磨光滑后再开始构图。
步骤三：
图构后开始着色，可以用水粉颜料，也可以用丙烯颜料。或彩笔。
为了方便保存，可以在颜料干了以后刷上一层透明的护甲油增添光泽度!根据自己的需要可以制作不同的彩蛋哟!
What is the origin of the Easter Bunny?复活节和邦尼兔是什么关系？
复活节兔我们通常叫做Easter Bunny（邦尼兔）。依据欧洲古老的传说，野兔是一种终日不闭眼的动物，它们能在黑夜里，观看四周其它的动物，因此，野兔就代表着那黑夜中一轮皎洁的明月。再加上复活节日子的计算是以春天月圆为基准，于是就将春天繁殖力强的野兔视为复活节的一个象征。这习俗传入美国后，美国人还为兔子取了一个可爱的名字，叫它复活节的邦尼兔呢！
一说到兔子的英文，我们的第一个反应是rabbit，今天我们所说的复活节兔子却叫bunny，词汇量大的读者可能还知道hare，它们的区别就在于rabbit, 一般指家兔；hare, 一般指野兔；bunny,一般是儿童用语，或指兔宝宝，或者是可爱的兔女郎。
作为多产动物的兔子，象征了春天的复苏和新生命的诞生。英文里有一句俗语叫做mad as a March hare，意指像三月的兔子一样疯狂，说的是在早春的时候，雄兔为了与雌兔进行交配而彼此激烈争斗。
小伙伴们都get了吗？大家还知道复活节的哪些习俗呢？欢迎留言小沃哦！
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