做珍珠奶茶的珍珠用什么粉（珍珠奶茶的珍珠主要是木薯淀粉）

珍珠奶茶的珍珠主要是木薯淀粉珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由木薯淀粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味，我来为大家科普一下关于做珍珠奶茶的珍珠用什么粉?以下内容希望对你有帮助!

做珍珠奶茶的珍珠用什么粉

珍珠奶茶的珍珠主要是木薯淀粉。

珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由木薯淀粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。

奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。