文:亲宝宝育儿
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宝宝终于开始吃辅食了,可把爸爸妈妈们高兴坏了,都拿出自己的看家本事给宝宝准备辅食,希望宝宝长高长胖。
殊不知,很多爸爸妈妈觉得“有营养”的辅食,其实是不适合给宝宝吃的。
下面我们就来罗列一下那些最常见的“坑娃”辅食,看看你给宝宝准备的,有没有中招。
常见的坑娃辅食
1、煮菜水
很多爸爸妈妈觉得宝宝没有牙齿,不能吃蔬菜,所以就把煮菜水给宝宝喝,感觉绿绿的,一定也含有丰富的维生素和营养物质。
其实恰恰相反,煮菜水中有大量的农药残留和草酸,绿色的颜色也只是因为菜叶收缩,小部分蔬菜中的汁液流进煮菜水中导致的,蔬菜中绝大部分的营养成分都还在菜叶上。
所以给宝宝喝煮菜水不但没有一点营养,还会对宝宝的身体造成伤害。
正确做法
除了特殊情况,宝宝满 6 个月之前,母乳或者配方奶粉可以满足宝宝的一切需求,所以没有必要额外喂水。
6 个月之后,宝宝开始添加辅食,这个时候就需要给宝宝提供营养密度高的食物。
什么是营养密度?
就是指以单位热量为基础的食物中含有的重要营养元素(像是维生素、矿物质、蛋白质等)的浓度。
简单来说,同样提供了 1000 千焦热量的食物,所含的维生素、矿物质、蛋白质越多,营养密度越高,就越适合给宝宝吃。
除了营养方面的考虑,食物的颗粒大小也不能忽视。蔬菜要根据宝宝的月龄和咀嚼能力,制作成菜泥或者菜碎喂给宝宝吃。
在制作蔬菜类辅食之前,最好可以焯一下水,沥干水分再制作,减少农药和草酸。
2、米油、稀粥
稀粥是粮食加水熬煮而成的,粥熬煮好的稀粥会有层浮在上面细腻粘稠的物质,那就是米油。
米油和稀粥,营养价值不高且成分单一,长期给宝宝食用容易导致营养不良。
正确做法
富含铁元素的婴儿配方米粉,秒杀稀粥米油,是宝宝最佳的第一口辅食。当然,动物内脏、动物血制品也是。
宝宝的胃容量小,吃得少,但是生长发育的速度很快,需要的营养多。
所以在挑选食物的时候,尽量选择营养密度比较高的食物,像肉类、蔬菜类都是不错的选择。
当宝宝适应了由稀到稠的米粉糊之后,可以让宝宝尝试肉泥、菜泥,做到辅食多样化,以获得全面的营养。
3、鸡汤、排骨汤
看到这儿,爸爸妈妈心里肯定在想,既然米油、稀粥营养不足,那鸡汤和排骨汤营养丰富了吧,总可以给宝宝吃了。
其实还是不对。汤类还是以水分为主,绝大多数的营养成分仍然在鸡汤和排骨这些原料中。
如果宝宝没有吃到营养丰富的原料而只是喝汤,那就真的是丢了西瓜捡了芝麻。更何况宝宝的胃口本身就小,灌了个水饱就吃不下别的了,得不偿失。
正确做法
推荐把汤里的肉,做成适合宝宝吃的大小,喂给宝宝吃下,鸡汤或者排骨汤可以在做面条的时候作为汤底调味。
可以让宝宝尝一点点汤,刺激宝宝的味觉,喝之前一定要确定汤里面没有加盐,并撇去多余的油脂。
在辅食的选择上,还是要挑选营养密度高的食物给宝宝吃,这样才能满足宝宝生长发育的需求。
4、果汁
爸爸妈妈们都知道给宝宝吃水果有好处,但是因为怕麻烦,或者方便宝宝吃,经常会把水果榨成果汁。
其实变成果汁的过程中,水果里的矿物质、维生素和膳食纤维都有不同程度的丢失,糖分反而得到了浓缩,宝宝喝一杯果汁就相当于喝了满满一杯糖水,失去了原本吃水果的意义。
正确做法
给宝宝吃营养完整的水果。根据宝宝的月龄和消化咀嚼能力,提供果泥、水果片、水果条等食物给宝宝吃。
当然了,市面上在售的水果味饮料也是不推荐给宝宝喝的。
5、一直给宝宝吃糊糊
细细软软的食物是很多妈妈们的心头爱,她们认为这样的食物能避免宝宝噎着,让宝宝吃得更香。
殊不知,长期给宝宝喂细软的食物,会让宝宝的口腔得不到应有的锻炼,对日后的语言和咀嚼能力有很大的影响,导致宝宝不喜欢吃饭,含饭不咽下去,说话口齿不清。
正确做法
添加辅食的早期,因为宝宝咀嚼和消化能力都没有得到充分的发展,确实需要将辅食做成糊状。
但随着宝宝咀嚼能力的提升,在添加泥糊状食物 2 个月左右就要向颗粒状食物、条状食物、块状食物逐渐过渡,这样能充分调动和锻炼宝宝的口腔。
其实爸爸妈妈都是为了宝宝好,只是没有掌握到方法要领。
给宝宝吃的辅食,一定要选择营养密度高的食物,像肉类、蔬菜类都是不错的选择,然后将食物制成适合宝宝食用的大小。
6 个月左右的宝宝适合吃糊状食物;7~9 个月的宝宝适合颗粒状的食物;10~11 个月宝宝能吃条状、块状食物。
在辅食的选择和制作上,都有很大的学问,爸爸妈妈们需要在生活中多留意观察宝宝的喜好,制作出营养全面宝宝又爱吃的优质辅食。
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