鳕鱼炖豆腐的家常做法（鳕鱼炖豆腐怎么做）

材料：鳕鱼、豆腐、食盐、植物油、白酒、胡椒粉、香菜、细香葱、水，我来为大家科普一下关于鳕鱼炖豆腐的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

鳕鱼炖豆腐的家常做法

材料：鳕鱼、豆腐、食盐、植物油、白酒、胡椒粉、香菜、细香葱、水。

鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。

热锅凉油放入鳕鱼块煎制，煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。

倒入白酒、热水、食盐和豆腐。大火煮开后改中火炖１０分钟。

放入胡椒粉、葱末和香菜。出锅装盘即可。