黄瓜炒鹅蛋
黄瓜炒鹅蛋
材料：鹅蛋、黄瓜、油、盐、葱、姜
做法：
1、黄瓜洗净切片；
2、葱姜切末；
3、鹅蛋打入碗中打散；
4、锅中下宽油烧热；
5、放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用；
6、另起锅下油放入葱姜炝锅；
7、下黄瓜翻炒至断生；
8、加入鹅蛋；
9、加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火，盛盘。
排骨茶树菇汤
茶树菇排骨汤
材料：排骨、茶树菇、红枣、姜、葱、盐
做法：
1、预备资料；
2、将排骨加葱5克，姜5克焯水；
3、焯好水的排骨取出；
4、重新放水和葱姜，以及排骨；
5、茶树菇泡在温水中备用；
6、排骨用高压锅水开后，压20分钟后，倒入茶树菇，少煮片刻放入过量的盐即可。
凉拌西兰花
凉拌西兰花
材料：西兰花、蒜末、香油、糖、盐、醋、木耳
做法：
1、黑木耳泡发洗净备用；
1、西兰花焯水，冰水冰凉；
2、将黑木耳和西兰花加上蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可。
滑炒虾球
滑炒虾球
资料：海虾、白果、花菇、豌豆、大葱、姜、油、盐、味精、鸡蛋清、淀粉
做法：
1、中虾去头、皮、尾，由脊部片口挑去沙线，用盐、味精、料酒抓匀，加蛋清及水淀粉上浆备用；
2、炒勺烧热加动物油，温油中将虾仁划出；
3、白果、花菇和青豌豆用开水焯出；
4、勺中留底油，加葱段、姜末烹出香味，放配料煸炒，加高汤30克和调料调味，参加虾仁，淋明油颠翻出勺。
食物相克：
海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比拟丰厚的蛋白质和钙等养分物质。假如把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子同等食，不只会降低蛋白质的养分价值，而且鞣酸和钙离子结合构成不溶性结合物安慰肠胃，惹起人体不适，呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至多应距离2小时。
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
安胎鲫鱼汤
安胎鲫鱼汤
材料：鲫鱼、砂仁、姜、油、盐
做法：
1、鲫鱼去鳞，洗净肠杂；
2、砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好；
3、姜洗净，切片；
4、隔水炖熟后，放熟油盐调味。
安康提示：
此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。
食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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