发展到现在,很多民宿主发现民宿不好做,旧根本达不到预想的火爆场面。
他们抱着快速牟利的心态,拿着卷尺到各地的网红民宿走一圈,拍摄大量的照片,然后把城市流行的设计元素拼凑堆积,直接交给施工队去建设,匆匆开业。
这种投机的做法不符合民宿的基因。
民宿是一个“不急不慢”的行业,尤其是设计阶段,要打造得仅仅是漂亮的房子,还是一种全新的生活方式,接下来我从设计的讲一讲如何做好民宿。
1、民宿规划设计怎么切入
1.1、先有民,后有宿
想打造出民宿的特色,合理的设计是必不可少的,这就需要设计师的能力足以支持你的项目,拥有足够的经验和创造力。
其次,你需要与设计师达成相同的设计理念。很多民宿主认为既然请了设计师来为自己服务,就可以甩手不管了,这样的心态是不可取的。
民宿不是标准化的设计产品,除了设计师能保证的设计创意和实用性上,还蕴含着大量民宿主的个人追求和喜好,这对于民宿未来的品牌和运营推广至关重要。
1.2、利用好文化的力量
因地制宜,把民宿当地的特色文化当做自己的卖点,很多民宿主都想到了这一点。
但很多民宿主都忽略了一个问题,那就是文化信息和元素不能拿来就用,这也是很多古镇民宿的生意惨淡的原因。
几十年的发展变化,各地的传统文化有的没落被遗忘,有的被吹捧上天,导致很多民宿要么陷入自嗨的境地,要么就是扎堆开业,从里到外同质化严重。
一家成功的民宿,它所依附的文化元素,一定得是在当地文化体系中具有“文化共性”的部分,可以历久弥新,同时也不能被粗暴包装,流于表面。
1.3、运营介入设计,越早越好
让运营团队介入设计过程,虽然会拖慢设计过程,但是会大大减少后期运营的操作难度,也会减少未来设计返工的情况。从运营的角度来看,一些看似好看的设计会降低运营工作的效率,比如保洁是否好做,仓储是否合理,活动空间是否充分利用等等,都可以在保留美观的同时,提升建筑的实用性。
1.4、两个明确
在民宿规划设计的过程中,明确客户定位和明确民宿建造类型,是一切设计工作的前提。
明确客户定位:
不同年龄、性别、消费能力的人群对于民宿产品的要求不尽相同,在当下讲解主题体验的趋势下,设计风格应该尽量避免严格克制的老中式、老商务风格,以及其他没有鲜明特点的设计风格。
一般来说,民宿的主要用户画像是80、90后,收入相对较高,追求生活品质和服务的新中产阶层,你可以依照此结合当地的文化元素,进行民宿的设计。
明确民宿建造类型:
民宿的建造来源有很多,可以分为老房改造民宿、艺术设计民宿、农家体验民宿、别墅风格民宿。
除了文化元素的利用,多使用当地特色的建筑材料和装饰品,既可以打造特色,还可以省下很多造价。
总的来说,规划设计这一步,就需要对你的品牌定位、目标客户、建造类型/风格、后期运营模式,进行更清晰的定位和决策。
2、说说民宿的一些设计要点
2.1、让设计自然生长在民宿里
有人曾说:“村落的建筑和格局中最有价值的部分,是从真实生活中产出来的东西,是自然生长出来的,而不是设计出来的。”
因此,如何让精心设计的部分,合理的融入到每一处细节当中,不会让体验者感觉这是特意的讨好与卖弄,这就十分考验设计者的功力与民宿主的用心程度了。
比如,民宿圈内熟知的“大乐之野”民宿品牌, 他们在碧邬店的打造时,把设计风格类似的6栋别墅和1栋餐厅因地制宜的分散在村子里,看似随意,但每个楼的景观特色、朝向、大小、院落的关系,都可以十分自然的对景,甚至每个楼的不同房间在不同季节,顾客的体验都是截然不同的。
2.2、从客人的角度来模拟场景,改进设计
明确一个观念,民宿的设计是为了在尽量降低成本的前提下,服务客人的生活,带给客人最好的体验。
因此,一味追求高大上、设计感的设计都是不理智的,设计必须换位思考,从客人的真实场景当中找问题,改进设计。
举个例子,很多藏式风格的民宿会使用大量的彩绘和雕刻,整间屋子、走廊都极尽奢华,但追求“内心平静”的客人来此却会感到一种无形的疏离感,仿佛来到了一处精心为自己准备的“藏式会所”,丧失了亲和度。
同样是藏式风格的“松赞林卡系列民宿”在装饰上很克制,只在窗户、屋檐等实用性强的地方“浓墨重彩”,其他地方慎用装饰,节省了大量的成本,也多了更多生活的气息。
设计的过程尤其要考虑这些细节,甚至庭院里的围栏,也尽量不要打成直线,感觉美观就可以。
容忍些许“不完美的设计”和“瑕疵”,民宿才能兼具美观和实用性
2.3、不要吝啬,多留一些“无用”空间给客人
为什么说看起来无用的公共空间要多一些?
其实很好理解,民宿的顾客普遍来自都市,高压、稠密的生活环境太久了,他们需要一个足够开阔,足够放松的空间来让自己休息,甚至有的客人乘飞机来民宿,就是为了在大山里睡一晚。
“剥夺”客人期待的大院子、壁炉客厅,被迫蜗居在15平的狭小客房里,看似提高了民宿的经济效益,能多做几间客房出来,但损失的却是民宿的核心竞争力,是舍本逐末的做法。
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