万圣节马上就要到了，将外国人的南瓜灯与我国的南瓜盅美味结合，相信不少小朋友都万分期待的等着菜上桌了吧！
用料
南瓜 1颗（小南瓜） 瘦肉 少许
葱末 少许 蒜 少许
油 少许 生抽 少许
米饭 少许
做法
1.把南瓜洗干净，在南瓜3分之二处用尖刀切V字花，
2.南瓜切下来的那3分之一顶部去皮切小块。
3.掏干净囊和籽
4.用牙签在南瓜表面画上图案，用小刀雕出图案。（哈哈哈，这一步不知会难倒多少人）
5.南瓜切下来的那3分之一顶部去皮切小块。瘦肉切小粒用生抽，拌匀。热油锅放切片的蒜头炒香.放腌过的瘦肉粒一起炒。稍炒至肉类变色，放南瓜粒炒匀。煲好的白米饭放南瓜底。将炒过的肉丁放进南瓜盅里。隔水蒸40分钟。
6.撒上一点葱末，香极啦！
快去给家里的孩子做上一份吧！
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