一提到山东潍坊,应该不少人会想到风筝众所周知潍坊作为世界风筝的发源地,被誉为"世界风筝都",其制作风筝的历史十分的悠久风筝是这座城市的重要标志,也是根与魂而作为风筝的故乡,风筝自不必多说,但是您是否知道潍坊的美食也是十分的诱人呢?下面咱们就来聊一聊除风筝之外潍坊的各种美食小吃,我来为大家科普一下关于山东潍坊美食特色小吃?以下内容希望对你有帮助!

山东潍坊美食特色小吃(到潍坊别只顾着看风筝)

山东潍坊美食特色小吃

一提到山东潍坊,应该不少人会想到风筝。众所周知潍坊作为世界风筝的发源地,被誉为"世界风筝都",其制作风筝的历史十分的悠久。风筝是这座城市的重要标志,也是根与魂。而作为风筝的故乡,风筝自不必多说,但是您是否知道潍坊的美食也是十分的诱人呢?下面咱们就来聊一聊除风筝之外潍坊的各种美食小吃。

说到吃,潍坊人绝对不会输给任何一个地方,这里有越嚼越香的杠子头火烧;有让人想到就垂涎三尺的朝天锅;有景芝三名吃"小炒肉、三页饼、金丝面";有香而不腻的诸城烤肉;还有鲜美可口的鸡鸭和乐;还有好吃到爆的肉火烧等等,是不是听到名字就想吃呢?别急,除了这些赫赫有名的美食小吃之外,在潍坊市还有这6大美食小吃,虽名气不算太大但个个都极具特色,如果您到潍坊之后可别只顾着看风筝,这6大美食小吃一定不要错过哦。下面就跟随小红一起去尝尝吧。

五香炸肉

第一个咱们先来聊一聊潍坊本帮菜的五香炸肉。在潍坊人们都知道老潍县人(潍县:潍坊市区旧称)喜欢吃炸货,而这五香炸肉就是之一。五香炸肉在潍坊也有着相当悠久的历史,历经岁月的沧桑,至今仍被人们所喜爱。当您来到潍坊走在大街上时不时的就会听到兹拉兹拉的声,伴随而来的是浓郁的香气,这就是在制作五香炸肉。别说吃了,闻到味道就让人欲罢不能。如果您到潍坊一定一定要去尝尝这五香炸肉,绝对不会让您失望。

哑巴辣椒

说到哑巴辣椒潍坊人应该都知道吧?但很多外地人听到这名却一脸茫然,到底何谓哑巴辣椒呢?哑巴辣椒其实是山东潍坊的一道特色小吃,当地人也习惯称其为萝卜辣椒,至于这个名字据说是一位姓陈的聋哑人所创,所以人们都称其为哑巴辣椒。它是用青萝卜切丝之后焯水,然后浇入用辣椒、葱、姜、蒜等制作好的浓汁搅拌均匀,再加入辣疙瘩咸菜丝即成"哑巴辣椒"。这道美食是相当的好吃,到潍坊定不要错过。

八宝咸菜

说完"哑巴辣椒"接下来咱们聊一聊潍坊的八宝咸菜,其也叫做八宝辣椒或者是什锦咸菜,是一道小菜,凉着吃或者热着吃都十分的不错,在潍坊市相当的受欢迎。在09年的时候还曾荣获"潍坊十大名吃"之一的称号。八宝咸菜中有龙须菜、萝卜条、黄瓜、辣椒、花生米等八到十样,其制作讲究,吃起来咸淡适口,让人回味无穷。

潍县辣皮

这里说的辣皮,可不是咱们小时候经常吃的"辣皮",它可是潍坊赫赫有名的经典菜品,食材搭配十分的艳丽,漂亮美观,口感清爽,分量还不小,很多外地人来到潍坊吃过之后都赞不绝口。很多老潍县人都很喜欢吃这道美食佳肴,尤其是家里来客人的时候一定会有这道菜。

麻汁杂拌

吃完辣皮不过瘾,那就再来一份麻汁杂拌。麻汁杂拌是山东潍坊的传统特色美食,也是深受潍坊人的喜爱。也是不少外地游客来到潍坊必点的一道菜,但凡是吃过的大多都称赞其好吃。这道菜里面用到了西红柿、黄瓜、粉皮、丸子,您还可以根据自己的口味添加其他的食材,但最重要的就是不能少了麻汁。麻汁可是这道菜的灵魂所在,将其拌匀之后真的是特别的好吃。这道菜在夏季的时候十分的流行,它不仅是一道菜还是极具特色的凉拌小吃。

老潍县大虾面

众所周知北方人喜食面食,潍坊人也不例外,而说到面食就不得不提老潍县的大虾面。老潍县面条的做法可谓是五花八门,种类繁多、什么炸酱面、凉面、丸子面等等,但就属大虾面独具特色,也是让无数的潍坊人百吃不厌。但现在的价格也是不算便宜,和和乐一样不太大众了。不过到潍坊的您还是可以去品尝一下的,真的很不错。

好了以上就是小红今天为大家带来的潍坊市的6大美食小吃,如果您还知道哪些欢迎下方留言补充。