展会上，500元一斤的大米十分“抢镜”。
市民选购盆栽蔬菜。
柴米油盐、菜粮肉蛋，家家户户离不开。连日来，一些身价不菲的黑土食材亮相第八届黑龙江绿色食品产业博览会，498元/斤的大米、68元/斤的胚芽米、20元/盆的有机生菜，让前来参观的市民大开眼界。记者在采访中了解到，这些菜、米虽然价格偏高，但因为有机、无公害，有着固定的消费群。
市民算笔账
一碗米饭50元
“这米多少钱？包装也好看。”胡女士夫妇在乔府大院五常大米展位前，被一个方形红色礼盒米深深吸引。
当工作人员报出3斤装的礼盒米价格是1494元时，胡女士瞪大了眼睛，又确认了一遍，证实确实不是自己听错了。“一家三口一顿大概需要七八两生米，这近1500元的大米，也就够吃四五顿的，平均每餐是300元左右，一个人吃两碗，一碗米饭要花50元！”胡女士立刻和周围的市民展开了“数学换算”，不算不要紧，一算吓一跳。
工作人员介绍，这款“五常鸭稻”一亮相，就引起了众多参观者的注意，大家被这款大米浓郁喜庆的中国风包装所吸引，不少市民纷纷拍照发朋友圈。
要知道，这种米中“贵族”可是不愁卖的，每年春节前后全年的订单就差不多订满了。
价“贵”依旧有市场
送人自吃都有
当然除了每斤近500元的大米，展会上还有其他一些身价不菲的好吃的。
在安达市永冠水稻种植专业合作社的展位前，许阿姨和老伴拉着小车，拿起一袋一斤装的胚芽米认真地看起了说明。关于米的生长情况，老人仔细地询问起工作人员。“老同事群里，有好几个人推荐我们这个年龄应该吃点胚芽米，说对身体好。”许阿姨告诉记者，她和老伴勤俭节约过了大半辈子，如今年过古稀，孩子们都成家立业，不用操心。两个人的退休金加起来超过八千元，就想在能力范围内给自己加点营养，老了老了，有个好身体比啥都强！
不远处的另一家米企展位，更是将胚芽米包装成了小罐礼盒，每斤68元。其他如糙米、燕麦米、藜麦米、黑米、紫米、血糯米……也被包装成不同颜色的小袋包装，功效、口感、烹饪方法都有详细说明。
“来买米的有自己吃，也有送给南方亲友、客户的。”工作人员告诉记者，家里有老人、孩子、病人的，都会根据具体情况来挑选适合的米，还有爷爷奶奶给远在南方的孙辈采购“辅食口粮”的。
在一排排绿油油的盆栽蔬菜前挤满了市民，尽管一盆生菜要20元，但依然有不少父母买给宝宝。
大米卖出“天价”
到底“贵”在哪儿
在追求更健康、更营养的大目标下，“绿色、有机、无公害”成为拉动价格快跑的三架马车。
为啥大米能卖出“天价”？“科技含量、种植管理成本、营养价值、品牌价值等因素都是促成大米价格高的原因。”五常市乔府大院农业股份有限公司的相关工作人员告诉记者，这种大米种植采用“鸭稻共作”模式，选用的是野性强、喜动的樱桃谷鸭。雏鸭在放入稻田前以人工饲喂为主。在水稻移栽7到10天后，工作人员将出生15天左右的小鸭子投放到稻田里，体积小巧的小鸭不会踩到水稻苗。根据以往成功经验，为了使稻米吸收养分、有效生态防治效果都恰到好处，每亩仅放18只小鸭，5亩为一个产区，设立一个鸭舍，自然散养。
每只成年稻鸭平均每天可以消灭100克杂草和害虫，这样就避免了使用除草剂和农药风险；鸭子在田间活动，不仅锻炼了自己使鸭肉更紧实，产生中耕浑水增氧效果，还可有效刺激稻秧生长；另外鸭子的粪便还可替代化肥作为有机肥促进水稻生长。
除了与中科院合作保证种子纯度外，人工插秧、人工收割的古法种植方式，还原五常大米纯粹滋味，管理成本、人力成本都增大。因为不使用任何农药化肥，这款大米通过了280项欧盟有机检测，获得欧盟有机认证证书。
来源：哈尔滨新闻网-新晚报
,
