主料：猪皮1块 辅料：香菜1根 ，我来为大家科普一下关于凉拌皮肚怎么做?以下内容希望对你有帮助!

凉拌皮肚怎么做（制作凉拌皮肚的方法）

凉拌皮肚怎么做

主料：猪皮1块。

辅料：香菜1根。

调料：食盐小半勺米醋1小勺香油数滴胡椒粉少许白糖小半勺。

将皮肚切成稍小一点的块，放入开水中煮3-5分钟；拿出晾凉后切成条状，香菜也切段待用。

将皮肚跟香菜一起放入碗中，加入盐、胡椒粉、香油、米醋各适量，白糖一点点拌匀即可。