人进入老年,儿孙们就会给老人祝寿,这是中华民族尊老敬老的传统美德，更是洛阳一带人们必办的一件事情，我来为大家科普一下关于给老人家祝寿的宴席?以下内容希望对你有帮助!
给老人家祝寿的宴席
人进入老年,儿孙们就会给老人祝寿,这是中华民族尊老敬老的传统美德，更是洛阳一带人们必办的一件事情。
这里的老人只要到了59岁的生日那天，儿孙们就会设宴为老人庆祝60大寿，因为这里的人们认为：“过了今天，明天老人就进入60岁的进程了”，所以要在这一天就给老人庆60大寿（以后的正十大寿全是提前一年庆祝）。
到了老人生日的那一天，会有很多客人来为老人祝寿。所来的客人里面，包括老人的娘家人、自己出嫁的闺女、老人的外甥、侄儿、出嫁的侄女……等所有的亲近亲戚。
来客带的礼品，最重要的必需礼品是长寿面、带有肉皮和肋骨的大肉，其他的礼品就是随心安排了。
寿宴开始前，客人们(一般都是晚辈)要给老寿星行寿诞礼:先将老寿星搀扶到中堂寿星椅上(偿若寿星配偶健在也要同座),晚辈们给寿星行“三揖”礼；寿星的儿子们要给众位客人行“谢宾礼”（作揖礼）表示感谢，然后寿星退位，宴席开始。
众位客人在动筷食用之前，先要将自己认为适宜的食品，给寿星拣上一点，集中送给寿星食用，然后众人才能食用宴席上的食物。
若是请有大戏祝寿者，那就是另一种讲究了，应在戏剧开始前由晚辈给寿星行祝寿礼。程序如下：
1.鸣炮奏乐。
2.父母齐全时，由其众子携妻将父母双双搀扶上舞台，坐正位。
3.由所有儿子（括姐妹）从长到幼分别携妻（婿）行礼：一叩头一揖；
4.由所有侄子（括姐妹）从长到幼分别携妻（婿）行礼：一叩头一揖；
5.所有孙辈、外甥辈、外孙辈……等晚辈依次行礼：一叩头一揖；
6.寿星亲手切寿诞蛋糕（寿星年岁过大，可由长子代替）各晚辈分吃一块结束；
7.戏剧演出开始。
还要说明一点：洛阳一带有个不成文的习俗，开始给寿星祝寿要年年连续进行，不能中断；倘若寿星夫妇都健在，只能给一个人祝寿，不能给两个人都祝寿。不过这是过去的旧礼节，现在人们都不在乎这些了，这些礼节也在随着时代的发展而发展。
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