本文来自新海南客户端海南号@芒辰海南
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每个地方总有一些美食，它们看起来平平无奇，令人毫无食欲，因此也往往被外来食客所忽视、排斥。殊不知，这些美食是当地人捧在手心的美味。
海南也有这类美食，它们藏匿在大街小巷和小推车上。在诸多秀色可餐的美食中，它们毫无起眼，但只要你经过一番尝试，便能解锁隐藏在它们身上的独特美味。
薏粑
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别看它外表白嫩圆润，简简单单，但其实外表下藏有它的精髓。
一口半个，可见椰丝在白嫩细皮下张牙舞爪，此刻，口腔里充斥的椰丝清香和花生碎焦香，甜糯脆爽的口感越吃越得劲，甜度也是刚刚好。
鸡屎藤
delicious food
只因名字另类，长相奇特成为外来食客望而却步的理由。
鸡屎藤是一种天然植物，用做食物，食之，具有祛风除湿，消肿解毒的功效。
Q弹爽口
delicious food
捧着一碗鸡屎藤，一勺一口，软糯润滑，清香甘甜，每一口都能吃到大自然的味道。
生芒果
delicious food
在多数人的认知里，只有熟透的芒果才能食用，但如果你来到海南，你会对芒果有一个全新的认识。
大部分当地人，生的、熟透的芒果都会食用，而且生芒果的喜好程度高过熟的芒果。一到芒果季节，在水果摊或者小推车上，就会有生芒果的存在。
生芒果酸味十足，只需蘸上少许的辣椒盐或辣椒酱，酸咸辣融合，酸爽上头，便能领悟到生芒果的美味。
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番石榴蘸辣椒盐
delicious food
对于美味的探索，海南人从不止步，番石榴蘸辣椒盐的吃法，让番石榴的美味更上一层。
Live in hai nan
番石榴在没有完全熟透的情况下，果肉甜中带涩，这时候只需蘸上自制的辣椒盐，果肉甜味被辣椒盐刺激出来，口感比原来的更加好吃。
酸豆
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记忆中，每个村子都会有一个高大的酸豆树，不用对它有过多的照料，它依旧欣欣向荣。
每年4月份起，酸豆树便会陆续开花，花瓣很小，颜色也很低调。
成熟后的酸豆，外壳坚硬，但壳薄，只需用手稍微一捏便能碎掉，果肉酸甜绵绸，食之，令人食欲大增，用以煮茶，可以解腻助消化。
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虾饼
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几乎没有一个海南人能拒绝的美味，隔三差五就想念它的味道。
香香脆脆
Livein hainan
油炸过后，虾饼逐渐变成焦黄色，散发着淡淡的葱香味，涂上辣椒酱料，大吃一口，咸辣酥脆，虾肉鲜美，口中发出咔呲咔呲声，很是过瘾。
虾饼的做法和吃法看似简单，但它却能唤醒海南人儿时的记忆。
毛蛋
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不得不承认，海南人真的能吃，而且敢吃。
毛蛋是一种刚孵化成型，但还没破壳的小鸡，有毛有骨头。以水煮的方式将其煮熟，敲开蛋壳，清理鸡毛和内脏，再加入秘制酱料搅拌，便可以食用。
酱料是这道美食的灵魂，在酱料的辅助下，毛蛋口感极佳，鲜美嫩滑，蛋黄十分软绵，味道很独特。
这些美食，海南人三天不吃闷得慌，它们的美味围绕在脑海里，挥之不去，只能趁着下班后，骑上小毛驴，大街小巷寻找这类美味，吃上一口，才能消除这种慌张感。
来源 / 芒辰传媒
图片/芒辰传媒
（未经允许图片禁止转发）
编辑 / 月月
原标题：这些看起来平平无奇的海南美食，实际上味道很“哇塞”
来源：新海南客户端海南号@芒辰海南
原标题：这些看起来平平无奇的海南美食，实际上味道很“哇塞”
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