土豆的做法小吃（土豆的烹饪方法）

可以做拔丝土豆，具体做法如下：，我来为大家科普一下关于土豆的做法小吃?以下内容希望对你有帮助!

土豆的做法小吃

可以做拔丝土豆，具体做法如下：

主料：土豆(黄皮)300克。调料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克。

将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉。

锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油。

锅置中火上，放入少许油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化。

呈浅棕色时，下入土豆块，颠翻均匀，出锅装入抹有油有盘中;

上桌时配一小碗凉开水即可。