今天给大家分享一道超级好吃的菠萝饭的做法，肯定会十分受家人的欢迎的，赶紧动手做起来吧。
做法：
1、准备的大米要颗颗细长饱满。这样煮出来的米饭很完美，还会有一股清香，将大米洗干净之后蒸上；
2、准备一个菠萝，菠萝切开三分之一，掏出果肉，菠萝壳备用；
3、准备两个鸡蛋打散以后，起锅烧油，油热将鸡蛋液倒入锅中炒熟，之后加入青豆、胡萝卜丁、虾仁炒熟；
4、这个时候电饭煲里面的米饭已经散发出香喷喷的味道了，将电饭煲打开盛出；
5、将盛出来的米饭倒入刚才炒的鸡蛋虾仁菜中；
6、里面加入适量食用盐、生抽翻炒均匀；
7、接着倒入菠萝肉翻炒均匀；
8、真的是太香了，这样就可以装入菠萝壳中了，摆盘即可，颜色俱佳！
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