最近，有些许空余的时间，晚上也可以追追剧，偶尔也会嘴馋，想吃各种小零食。最喜欢的莫过于各种烧烤类，为了健康，只能自己动手用烤箱烤着各种菌菇类来解馋。新鲜的香菇，肥厚细腻，香气扑鼻，加点盐加点花椒粉加点油，高温烘烤，丢失了部分水分，但菌香更是浓郁，吃起来有些许焦香，但内里还是保存着香菇的鲜嫩。喜欢这样的小零食，美味又可以骗骗自己，多吃点蔬果多健康！
【食材】新鲜的香菇250g、盐3g、花椒粉2g、食用油10g
【做法】
准备好新鲜的香菇；蒂部去除，冲洗干净；加入盐、花椒粉与食用油，充分抓匀；将香菇放在铺了锡纸的烤盘上；烤箱选择“220℃”，上下火30分钟，先烤10分钟，再将香菇放入；烤10分钟后，取出香菇翻个面，再继续烤10分钟。
【小五食记】
新鲜的香菇一定要彻底冲洗干净，而且烤的时间与温度要足够。
