农作物的种类不计其数，其中不乏值钱的金贵货。但并非所有值钱的东西都有特殊的长相，像照片上这种普普通通的小花，却也贵如黄金，在伊朗论克卖，在国内有着4万元一公斤的傲人身价，实际上在很多人不知它是什么的时候，就已经开始有人批量种植了。
其实路边很多小花都长成这副模样，还真看不出来它金贵在什么地方。其实它是一味中药材，也是上等的烹饪香料。西班牙人常用此香料作为烹饪食材。西班牙海鲜饭里都有它。
《本草纲目》对它的药性早有记载。它是很好的镇静剂、能治疗肝脾肿大和胃病。这种小花比较稀缺，因它本来就是外国货，原产欧洲，因此在野外也难觅踪影，因为庞大的市场需求，很多农民开始批量种植。满地的鲜花卖得却是黄金价，采收后大把的钱就塞进了腰包。
不过人工种植也有难度，育苗是个问题，它不容易结籽，只有通过学习，掌握一定的育苗经验，才能在温室里成功育苗，然后再移栽到地里。走进地里放眼看去，红的、白的、蓝的甚是养眼，花朵不论什么颜色都一样值钱。
花农采收之后要进行分拣，将花瓣与花蕊分离，往往这个时候他们也会留下一些花瓣填充在枕头里，枕头散发着淡淡的花香，据说有助眠安神的功效。平日里他们也会拿些花瓣来泡脚，好奢侈。
4万一公斤是花蕊的价格，虽然花蕊量小很轻，但几百亩田地采收下来，年收入几百万不是问题，人们管它叫“番红花”，这种花蕊出口到伊朗13元一克，花瓣虽卖不上高价钱，但也不会烂在地里，有花农来收。番红花是它的别名，它的大名你一定听过，就是“藏红花”。
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