在夏末初秋的时候，对于大自然来说是丰收的季节，是大自然对世间万物检验的时候。秋天在泥丸的眼里是金黄色的，而金黄色也渗透在各种各样的事物中，不管是我们的吃喝住还是行，都能够用金色代表着它的寓意。在所有食物金灿灿的食物中，泥丸最喜欢的就是菠萝。
菠萝的吃法在泥丸没有了解到之前，可能就是简单的把菠萝削好之后，放到盐水里浸泡，然后再拿上一根竹签把菠萝一片一片的串起来，然后菠萝透过夏日的阳光晒得通透，咬一口进嘴里汁水饱满，同时还能够感受到那份清凉。
但其实菠萝不仅是能够做平常的零食来吃，跟不同的菜系烹饪也有它独特的味道。泥丸也吃了好几次跟菠萝一起炒的菜，发现不仅能够让菠萝的香气渗透到整个菜里，同时吃起来还有着一种独特的清香。今天泥丸给大家推荐这三道菜，大家回去可以尝试着炒来吃，味道非常不错。
听到菠萝炒饭，相信很多小伙伴都觉得并不陌生，但是很少会想到自己在家也能做上一次。刚开始泥丸在做菠萝炒饭的时候也是这么想的，但是其实静下心来跟着步骤一步一步地进行，发现其实菠萝炒饭也能够轻松的拿下。
首先就是要在市场里买好菠萝炒饭需要准备的材料，一般泥丸会买一整颗菠萝，再买上适量的胡萝卜，黄瓜和豌豆。如果家里有火腿肠和腊肠的小伙伴们，也可以加入适量的腊肠和火腿肠，然后就可以将这些材料先切成丁。菠萝可以先劈成两半，将其中的一半的菠萝肉掏空，做成碗状放到一旁备用。
然后就可以起锅烧油，先把鸡蛋打散，倒锅里炒出鸡蛋之后，就可以把刚才切成丁的蔬菜放到锅里一起翻炒，最后再下米饭搅拌均匀。在翻炒的过程中，可以加入适量的盐和酱油进行调味之后，再加入菠萝进行翻炒，撒上葱花，这样一份好吃美味的菠萝炒饭就做好了。搭配苏打水或者是柠檬茶非常不错。
菠萝咕咾肉的口味酸酸甜甜，而且口感非常爽脆，吃起来也非常开胃。但是很少有小伙伴们想要在家尝试着做一做，其实这道菜如果家里来客人的话，也可以展示一下自己的厨艺给朋友们，做上这一道菠萝咕老肉。
制作方法主要是分为两部分，首先我们把事先切成片状的里脊肉，加入适量的盐和胡椒粉，再撒上淀粉和鸡蛋进行搅拌均匀。然后起锅烧油，将油热到6，7成热的时候，慢慢的放入里脊肉，这样炸到金黄之后再放出到一旁备用。
这时候就可以在锅里倒入适量的油，将切碎的彩椒进行翻炒之后，再倒入适量的番茄酱进行调色，最后再放入咕咾肉和之前切好的菠萝块进行翻炒，等到汤汁收的差不多的时候，这样一份缤纷的菠萝咕老肉就做好了，这绝对是一份下饭的绝配。
派对于泥丸来说是甜蜜的象征，不论是草莓派还是苹果派还是菠萝派，吃起来都是非常暖人心，特别适合和心爱的他一起分享。甜蜜的菠萝派制作起来其实也是需要一点时间，但是如果能够在闲暇的时候，自己用心烹饪一道美食，也是能够获得很大的满足感。
首先可以将菠萝切成丁，然后在锅里放入适量的黄油，再倒入刚才的菠萝丁进行翻炒，中途也可以适量的加一些白糖。然后可以用事先准备好的吉士粉，加入水搅拌均匀之后，慢慢的淋到刚才的锅里，翻炒到比较粘稠的时候就可以拿到出来备用了。
然后可以筛出适量的面粉倒入黄油和鸡蛋，也可以倒入适量的泡打粉和糖，将它搓成面团之后，放到烤盘上面擀成薄片。然后事先预热好烤箱，将面皮放入烤箱里烤大概5~8分钟左右拿出来，这时候就可以放入刚才做好的菠萝夹心。
然后再将面皮包起来，做成长条形的菠萝派，也可以将剩下的面团切成片，做成网状的菠萝派，都非常适合我们当下午茶来吃。
泥丸之所以喜欢做饭，是因为对于同一种食物能够延伸出不同的做法和不同的美食，这就是美食的魔力，也是生活的磨砺。如果大家有什么更好的看法，也可以在下面跟泥丸讨论。
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