地榆根中含多种鞣质成分：地榆素以及没食子酰衍生物等从根中还得到地榆糖甙Ⅰ及Ⅱ，地榆皂甙A、B、C、D、E，甜茶皂甙R1茎叶富含黄酮甙，甙元为槲皮素，山柰酚还含白桦脂酸，我来为大家科普一下关于地榆的营养价值?以下内容希望对你有帮助!
地榆的营养价值
地榆根中含多种鞣质成分：地榆素以及没食子酰衍生物等。从根中还得到地榆糖甙Ⅰ及Ⅱ，地榆皂甙A、B、C、D、E，甜茶皂甙R1。茎叶富含黄酮甙，甙元为槲皮素，山柰酚。还含白桦脂酸。
地榆中的鞣质及其多元酚对纤维蛋白溶酶有强的抑制作用。地榆成分3，3’，4-三-O-甲基并没食子酸有止血作用。
腹腔注射地榆水提取剂对大鼠甲醛性足跖肿胀均有抑制作用。地偷抗炎作用的有效成分为 3，3’，4-三-O-甲基并没食子酸。
伤口外用炒地榆粉有显著疗效，可使渗出减少、组织水肿减轻，感染与死亡率降低，并使恢复加速。
