小时候常常一边吃一边吸红糖，要不会流得满手都是，刚出锅时鼓鼓的像Pita饼一样可爱。
用料
面团面粉200克，酵母2克，白糖一撮，水120g，馅：红糖80g，面粉20g
红糖锅盔的做法
- 面团所有材料混合揉至光滑，盖保鲜膜醒20分钟。
1.红糖和面粉混合均匀，醒好的面团均分4份，每份包入25g馅，收好口，擀成厚约1cm左右的薄饼。
2.平底不粘锅加热，直接放入坯子，中小火煎制，一面焦黄后翻面，饼鼓起来，闻到香味就行了。
3.稍凉就会变扁。
4.开吃吧。
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