蒜爆秋葵做法（这么好吃的蒜泥秋葵做法）

无敌好吃的秋葵，清脆爽口欲罢不能！10分钟内只需几步，轻松搞定减脂餐，吃上一斤都没有负罪感！

By lulupucca

用料

• 蒜头 5-6瓣
• 鲜酱油 1大勺
• 秋葵 12-15个
• 姜 少量
• 植物油 2-3勺
• 糖 少量提味用

做法步骤

1、材料准备

2、姜蒜切末，秋葵去蒂盐搓洗干净

3、锅中倒入适量水放入少量盐和油，放入秋葵焯水至断生

4、焯水后的秋葵快速放入凉水中侵泡，可以保证秋葵脆脆口感

5、切秋葵保留上半截（摆盘）下半截切成片放盘中间，见上图待用

6、锅中加油烧热，下姜蒜末，小火炒香，火一定不能大，并放入酱油、糖（提味）

7、将蒜油浇在备好的秋葵摆盘上即可

蒜头的营养功效

1.抗癌 2.治疗阳痿作用 3.抗衰老作用 4.保护心血管

蒜头的饮食禁忌

地黄、何首乌、牡丹皮等

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