最近天气越来越冷了，大家都待着家里不爱出门。元旦假期即将来临，大家都想约上几个小伙伴们聚聚，唠唠家常、吃吃火锅或者是买点礼物回家看望父母。这个是对的，说到礼物的话大家都喜欢买海参。原因很简单海参大补，尤其是父母年老体弱的，更需要好好的滋补了。
在这个寒冷的冬天，给父母最/好的滋补当然是海参了，但是很多都以为只有冬季是吃海参最/佳时机，其实不是的，我们都被误导了。
海参因为其滋补性强，富含大量的矿物质，维生素或者是胶原蛋白是老少皆宜的补品。多吃海参还能起到增强体质，提高免疫力的效果。
家里有孩子的和老人的更应该多做一些海参类的食物，比如海参鸡汤、海参煎饺、海参炒大葱、海参小米粥等。青少年多食用海参，能很好的促进骨骼发育的，满足身体需要的营养物质，老年人由于体质慢慢的退化，多食用一些海参的食物的话，能起到延年益寿的作用。
虽然冬季是海参的旺季，但是吃海参也是个持续的过程，可以的话还是应该坚持吃。不是说我们只有在冬季猫冬的时候才吃海参，其他季节也都是可以的，而且滋补作用也是不一样的。
从预防疾病，增强抵抗能力而言，春夏秋季食用海参能有效提升人体的免疫能力和抗病毒能力同时促进人体造血运血能力。
总得来说一句话冬季吃海参比较大补，那些坐月子的人也可以多食用，养气补血效果都挺好的。
但是呢海参种类众多，哪一种海参滋补性更好，而且现在卖海参的那么多，难免有掺假的。
只有真正的淡干的海参，好的海参才能有滋补效果的，比如说黑玉参就不错。我家从小生活在海边，对于海参食用比较多，吃了这么久的海参，只有黑玉参算是营养不错的。
我们在选购的时候也要擦亮眼睛，一般来说黑玉参是比较不错的。
黑玉参是辽刺参的一种，这类海参主要产在大连地区，因为黑玉参对海域要求高，对海水的温度、盐度也是有要求的。一般只有大连的无人海域或者是没有受过污染的海域才能产出上等的黑玉参。
曾经也有试过把黑玉参的海幡子投放到南方海域，但是都失败了。地域不同海域不同能提供的生存环境也是不同的。
,
