外脆里嫩酱香浓郁的香辣浇汁豆腐竟然比肉好吃，得到家人的一致好评，就是太费米饭
By 馋嘴二丫
用料
- 鸡蛋豆腐 1盒
- 香辣酱(做小龙虾的) 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1小勺
- 水淀粉 适量
做法步骤
1、鸡蛋豆腐切成小块
2、撒入淀粉小心翻面裹粉，很容易碎
3、锅中倒入适量的油，油热下入豆腐炸制外壳酥脆捞出，盛入盘中
4、起锅烧油放入蒜末爆香，倒入两勺香辣酱小火炒出红油和酱香味
5、放入1勺生抽 1勺蚝油 1小勺白糖
6、倒入半碗水淀粉，煮至汤汁浓稠
7、放入红辣椒碎，关火即可
8、把香辣酱汁浇到豆腐上，撒入少许葱花点缀，开始享受美味吧
9、一定要多备米饭呀~
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