养脾胃祛湿排寒汤(处暑出伏湿气重)(1)

处暑,每年的8月23日左右为处暑节气,也就是出伏的日子。

这个时候,一般都比较凉爽了,晚上出门散步,凉风吹拂在身上非常的爽意。处暑的节日中,虽然天气逐渐干爽,秋天的感觉已经有了,但是夏天的湿气还没有完全消失,在白露之前,湿气还在,这个时候还不能着急去补阴,还需要用饮食彻底地送走暑湿。

养脾胃祛湿排寒汤(处暑出伏湿气重)(2)

湿,是水的一种,特点是往低处流,人体内的湿气也是如此,而且以下焦为重,盘居在人体下焦的湿气,是最顽固的,最为难以清除,肾主水,又是下焦的主脏,补好肾气,才能更好的清理下焦的湿气。

从处暑到白露,是初秋的后半个月,这两周的养生重点,仍然在于补脾去湿,但是与初秋的前半个月有区别的是,此时,不仅要补脾气,还要补足肾气,除湿的重点是在下焦。

养脾胃祛湿排寒汤(处暑出伏湿气重)(3)

处暑到白露的季节,还不是吃萝卜的时候,这个时候,夏天的虚,还没有完全补好之前,不适宜散气。萝卜,陈皮,这些理气的食物,现在还不适合多吃,女性朋友,如果夏天晒黑了,可以每天晚上喝一杯柠檬蜂蜜水,帮助恢复白皙的皮肤色。

在这里,向大家推荐一款陈允斌老师的“出伏送暑补肾汤”。

这款出伏送暑补肾汤既可以清热利湿,补益肾气,调理下焦湿热,又能补肾健脾的汤。

主料有:豆腐,豇豆角,空心菜。

配料有:油,盐,胡椒粉。

养脾胃祛湿排寒汤(处暑出伏湿气重)(4)

做法:

1,豆腐切成小方块,豇豆角切成小段,取空心菜的嫩茎叶。

2,然后在锅内放入清水,水开后,放少许盐,和油,放入豆腐和缸豆角煮熟。

3,缸豆角熟透后,加入空心菜,这个时候不要盖锅盖。

4,等到锅内的汤再次沸腾后,撒胡椒粉起锅就可以了,非常简单。

养脾胃祛湿排寒汤(处暑出伏湿气重)(5)

豇豆角是可以补肾气的蔬菜,空心菜是打通人体水液输送的通道,促使多余水是从小便处排出的作用。

这种汤可以每周,喝上两三次,就可以起到很好的补养效果。并且此款出伏送暑补肾汤口感清甜,老少皆宜,幼儿和孕妇也都可以食用。

处暑时节,您有哪些滋补良方呢?

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