在大家印象里，萝卜是用来炖汤的、苦瓜也是用来炒菜的、南瓜也是用来做熟后再吃的，但是可能少有人知道，现在很多蔬菜都已经“变成了”水果，而且这其中有一些的口感甚至不比水果差，今天我就来给大家分享几种已经朝着水果发展的蔬菜品种，让大家来开开眼，希望大家能认真看完。
“变成水果”的蔬菜品种大分享
一、奶油南瓜
不知道大家知不知道，现在市场上又流行起来了一种叫奶油南瓜的品种，这种南瓜是从阿根廷引进过来的新品种，它最大的优点就是，表皮光滑，瓜形漂亮，果肉厚实，吃起来奶香味足，可以像西瓜、甜瓜那样生吃，味道非常爽口，且脆甜，这是经过很多大网红测试过的。煮熟后的奶油南瓜也非常香、甜、糯、粉的，总之不管是生吃还是做熟了再吃，奶油南瓜确实比普通南瓜好吃太多太多了，这一点都不夸张。另外，据种植户介绍，种植奶油南瓜非常简单，产量也很高，亩产8000斤左右，批发价在4-5元一斤，是农民的致富好品种。
二、水果黄瓜
水果黄瓜，可能大家都不陌生吧？这是黄瓜中的“贵族”品种，也是市面上非常受欢迎的一种黄瓜，与普通黄瓜相比，水果黄瓜的颜值更高，看起来更可爱，更鲜嫩，表面更光滑，没有小刺。从口感上来说，水果黄瓜爽脆中带有鲜甜，果肉多，果瓤少，种子嫩，生吃不涩口，甜中带有一丝香味，特别适合夏天或者爱美人士吃。水果黄瓜的种植非常简单，它甚至还非常适合在阳台种植，且产量高，价格也是普通黄瓜的好几倍，因此广受人们喜爱。
三、水果萝卜
萝卜作为一种蔬菜，大家都再熟悉不过吧？但是要说到水果萝卜，这大家就不一定都熟悉了。水果萝卜的品种也比较多，常见的品种有卫青萝卜、北京心里美萝卜、山东潍县萝卜等等，它主要的特点就是肉色特殊美观，既不是纯白色，也不是胡萝卜色，而是清新的翠绿色，而且表皮光滑，看起来就很高贵的感觉。水果萝卜，它还有一大优点就是口感非常不错，特别是生吃，非常脆甜，可以说比很多普通水果还好吃，很多人都喜欢拿它当水果吃。
四、水果辣椒
辣椒，想当然肯定是有辣味的，但是有一个品种的辣椒却是例外，那就是水果辣椒，这种辣椒确实是没有任何辣味的，即使是生吃也非常好吃，如果蒙上眼来吃的话，根本分不出来是水果还是辣椒。水果辣椒从外形来看，和普通辣椒没什么区别，但它吃起来却是酸酸甜甜的味道，同时还特别地脆，口感非常特别，很多人第一次吃它都不敢相信，辣椒还这么好吃？水果辣椒好吃的原因是它的糖度比较高，可达11到12度，跟西瓜的甜度差不多的，而且它的营养价值也非常高，因此也很受人们欢迎，目前网上售卖的水果辣椒都能卖到10块钱以上一斤，这也是很不错的一个辣椒品种。
五、水果胡萝卜
水果胡萝卜，我估计吃过的人也不太多，这种胡萝卜个头比较小，但是外观非常漂亮，可爱，而且口感也比普通胡萝卜甜很多。水果胡萝卜，不仅口感好，而且营养价值高，特别是它的维生素含量高、脂肪却很低、另外它还有易饱腹的特点，所以很多爱美、爱健康的人都非常喜欢拿它当水果生吃，目前它已经成功成蔬菜转变成了零食水果的概念。
六、苹果苦瓜
这是我经常给大家介绍的一种新型水果，它原名白玉苦瓜，它的外形跟普通苦瓜类似，但是更小巧，颜色更白，颜值要更高。苹果苦瓜，的果肉比普通苦瓜要更厚实，吃起来又脆又甜，仅仅只有淡淡的一点苦味，它的甜度甚至能达到6-8度以上，这跟很多水果都有一拼。水果苦瓜现在也非常受年轻爱美人士的喜爱，人们都喜欢用它来榨汁喝，这样既健康又美味，同时它还可以用来加工成多道美食，所以它也是一些吃货们的最爱。
七、紫色白菜
这也是我给大家分享过很多次的蔬菜品种，这种蔬菜虽然不能当水果一样直接咬着吃，但是它却可以用来做蔬菜沙拉生吃，或者包烤肉吃。紫色白菜，顾名思义它的叶片就是非常漂亮的紫色，外观看起来就很高贵，营养价值也非常高，而且它还非常容易种植，和普通大白菜的种植方法是一毛一样的。
目前正是种植紫色大白菜的最佳时期，它的亩产量能高达6000-8000斤，地头批发价能高达3-4元每斤，每年种植两茬，收益确实相当可观，很多种植户都因此而赚到了大钱，因此非常值得推荐给大家，如果您现在也想种植蔬菜的话，不妨可以考虑一下这个品种。
以上就是今天我要给大家分享的全部内容，其实除了上述几种由蔬菜“变”来的水果以外，类似的还有:水果冬瓜、苹果丝瓜、水果茄子、水果大葱、香蕉西葫芦等等，不过今天时间有限，我暂时就分享到这里了，以后有机会再继续给大家分享。好了，今天我们就聊到这里，大家对此还有什么想说的话，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注、转发、并长按点赞键，谢谢大家！
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