回锅牛肉的家常做法（回锅牛肉怎么做）

主料：熟牛肉200g、杏鲍菇250g；辅料：油35g、白砂糖15g、酱油20g、芝麻油5g、大蒜100g，我来为大家科普一下关于回锅牛肉的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

回锅牛肉的家常做法

主料：熟牛肉200g、杏鲍菇250g；辅料：油35g、白砂糖15g、酱油20g、芝麻油5g、大蒜100g。

将大蒜改刀成段备用，杏鲍菇飞水后待用。

将油倒入锅内，放入豆豉酱跟剁椒煎炸一小会后放进牛肉翻炒。

然后放入先放入杏鲍菇翻炒后放入大蒜，翻炒一会后加入酱油、糖调色、调味，最后滴几滴麻油后起锅。